满足奶牛对氨基酸的营养需要分析.ppt

艾丽美满足奶牛对氨基酸的营养需要 巫立新 2002.8.29 主题 艾丽美(HMB) — 过瘤胃氨基酸 瘤胃对 HMB 的代谢 对奶牛生产性能影响的研究 艾丽美在人工瘤胃中的降解? 添加量对过瘤胃艾丽美的影响 艾丽美在瘤胃和十二 指肠中的动力学 HMB 动力学总结 添加量间无差异 41 %的 HMB随食糜通过瘤胃 18 % 被瓣胃吸收 23 %到达小肠 59 % 的 HMB在瘤胃中消失 瘤胃的降解与吸收 艾丽美对瘤胃发酵的影响 连续培养发酵器 Dr. Varga at PSU 艾丽美对微生物粗蛋白的有益影响 总结 40 %过瘤胃 多部位吸收 对瘤胃的影响: 微生物蛋白合成 艾丽美对生产性能的影响 对奶羊和奶牛的研究 康奈尔大学的研究，2000年 32 头Holstein 奶牛（在第二或其后产奶期） 2 种日粮: 基础日粮 (蛋氨酸缺乏)和基础日粮 + 0.25% 艾丽美 基础日粮: Lysine 7.0% MP; Met. 1.77% MP +艾丽美: Lysine 6.96% MP; Met.2.28%MP 康奈尔2000年试验结果 奶产量 泌乳奶羊试验 University of Athens 2001 45 头奶羊，临产前3周至泌乳期饲喂干草和浓缩料 三个处理: Control, 3g Alimet/kg concs. And 6g/Alimet/kg concs. 参数: 断奶期小羊重; 奶产量和构成 奶产量和成份构成 小羊的生长表现 奶牛料添加 Alimet 的道理 高奶产量要求高 Met 摄入： 25 – 30 kg to now 40-45 kg 高产奶牛 physically cannot ingest enough animal and vegetable protein to get all the methionine they need。 模型可以预测 Met 缺乏 最经济 by-pass Met 来源。不需要包被 ALIMET WORKS WITHOUT PROTECTIVE COATINGS Because the chemical structure ，Alimet cannot be broken down by rumen microflora for crude protein. The liquid form allows to pass through the rumen in the liquid phase, which turns over twice as fast as the dry phase, allowing less opportunity for degradation. Alimet is substantially absorbed prior to the duodenum 。  Requirements of Holstein cows for absorbed essential amino acids (EAA) at three levels of milk production as determined using the CNCPS 总结 满足氨基酸需要的日粮配方可改善反刍动物的产奶率/乳脂/乳蛋白 艾丽美是一种最经济的过瘤胃蛋氨酸源 40 – 42% 过瘤胃 NRC 2001: MHA 50% 过瘤胃 Lys/Met = 3:1 吸收的 HMB 在组织中被转化成蛋氨酸可被直接用于合成细胞蛋白 帮助减少 N 排放量 (保护环境） 降低日粮蛋白水平 Alimet 不含 –NH2 （5.2） 63 （5.2） 48 （5.1） 33 Methionine?? （16.3） 198 （16.3） 151 （16.3） 104 Lysine?? (% of EAA) g/d (% of EAA) g/d (% of EAA) g/d EAA?? 140 lb/day 100 lb/day 60 lb/day ? 系统 氨基酸 需要量 实际目标 (% of MP) (% of MP) Rulquin Met 2.5 2.1 to 2.2 Lys 7.3 6.5 to 6.6 ??? (% of EAA) (% of EAA) Schwab, 96 Met 5 4.7 to 4.8 ? Lys 15 14.5 to 14.7 Lys:Met = 3:1 is the goal. Met level should not exceed 1/3 of Lys. How much Alimet? should I feed my dairy cows? International