01级生物化学试卷.doc

2001级生物化学试卷（100分） 判断题（20分，1分/每题） 自然界的肽类物质都是由L-氨基酸组成的。（-） 凡是与茚三酮反应不产生特有的兰紫色，即可认为该物质不是蛋白质氨基酸。（-） 一组成中含有赖氨酸残基的多肽，如果用胰蛋白酶作用后，在该肽的酶消化液中应检测到有赖氨酸。（-） Anfinsen的牛胰核糖核酸酶实验中，如果将尿素换为碱，也应获得相同结果。（-） 具有Gly-X-Y重复序列的胶原蛋白必须采取三股螺旋结构，而且Gly是不能置换的，这是因为胶原蛋白的单肽链序列只能形成稳定性较差的左手螺旋，而三股螺旋的内侧空间只能容纳Gly。（+） 球状蛋白质能溶于水的原因是其表面有大量极性基团。（+） 已知血红蛋白的亚基结构类似肌红蛋白，因此四聚体血红蛋白与氧结合的能力应是单体的肌红蛋白的4倍。（-） 多谷氨酸在其等电点附近易于形成(螺旋。（+） 生物膜上的糖蛋白的糖链部分往往分布在质膜内侧。（-） 多肽类激素都是可溶性分子，可以直接扩散通过细胞膜进入靶细胞，启动细胞内生物化学响应。（-） 所有生物分子的合成都受基因的直接控制（-） H2O在光合作用中的一个作用是提供电子使光反应中心P700+还原。（-） 所有柠檬酸循环中间物中，只有草酰乙酸能唯一地被循环酶系以净量分解。（-） 肌糖原可以释放葡萄糖入血液中。（-） 因为脂肪酸氧化分解的产物全部是乙酰CoA，所以脂肪酸不可能转变为糖。（-） 在切除修复期间，DNA的操作片段可被识别，切割并用完整的互补链为模板而重新合成出来。+ 利福平通过阻断RNA聚合酶与启动部位的结合而阻断mRNA合成。- 阻断RNA合成的一种抑制剂不会马上影响DNA合成。- 非极性氨基酸的密码一般在第二位含有嘧啶碱基，而带电荷的氨基酸的密码第二位含有嘌呤。+ 除了氨基酸活化需能以外，在核糖体上形成一个肽键至少需要消耗2个高能磷酸键+ 选择题（20分，1分/每题） 1. 根据Henderson-Hasselbalch 公式计算保持甘氨酸的羧基99%为COOH所需pH应该是： 4.3 3.3 2.3 1.3 0.3 ??2．pH 7时一八肽Gly-Pro-Asp-His-Leu-Glu-Lys-Ala 的净电荷应为: –1.9 –0.9 +0.1 +1.1 +2.1 3．C-N肽键的部分双键性质所导致的某些结果包括： 肽键不能自由旋转 C原子和N原子间的距离缩短 平面内的6个原子： C, O, N, H 和2个C( 都与 C 和N 相连。 N上的 H 原子与C上O原子呈反式。 以上全部? Michaelis 和 Menten 观察到酶反应似乎不遵循质量作用定律（反应速度与底物浓度成正比），这一观察导致他们提出中间复合物（CENTRAL）假说。这一假说认为： 质量作用定律无效 酶和底物结合形成一个确定的复合物 酶反应应看成是不可逆的 酶反应应看成是一个平衡过程。 一个酶不能有两个底物 米氏方程可以表述为v = V[S]/(Km + [S]. 下列哪一种说法不符合该方程？ V 只有在[S]无限大时才能达到 。 Km 为达到V/2时的底物浓度。 由于两个常数足以规定双曲线或直线，所以有可能将该双曲线方程转换为线性方程。 三个速度常数k1, k-1 and k2 都可以直接从米氏方程推导出来。 ?如果[S]已知，米氏方程可以给出反应速度 6. kcat/Km可以用于下列何种目的？ A.????当Km已知时预测kcat B.???? ?当kcat已知时预测Km C.???? 比较同一酶的各种底物，以预测哪一个将被最快转化。 D.????比较各种酶，以了解哪一个是最有效的。 E.????以上都不是? 7．正常的完整的磷酸戊糖途径的下列产物中的哪一种是可以在完全缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的肝中形成的？ ????????????????? CO2??????????????????????????? NADPH?????????????????????? ribose 5P A.???? ???+?????????????????????????????? ???? +???????????????????????????? ???? - ???? B.???? ???+?????????????????????????????? ???? -????????????????????????????? ???? + C.???? ???-??????????????????????????????? ???? +???????????????????????????? ???? + D.???? ???+?????????????????????????????? ???? +