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05山东大学威海分校生化试题(上)
一
二
三
四
五
六
七
总分
评卷人
复核人
得 分
一、填空题（10分）
1.生物化学是在___________水平上探讨生命奥秘的学科。
2.维生素A主要存在于__________。
3.组成蛋白质的氨基酸，除甘氨酸外均是___________构型。
4.脯氨酸与茚三酮反应会产生__________色物质。
5.在pH＝7时，赖氨酸在电场中向________移动。
6.蛋白质的α-螺旋结构中，每一圈之间的轴心距是_________。
7.当溶液盐离子强度____时，可使蛋白质沉淀，这种现象称____________.
8.核酸分子中特征元素是_______.
9.嘧啶碱有酮式和烯醇式互变异构作用，在生理上pH占优势的形式是__________.
10.抗生素是______________________________________________.
11.蛋白质的组成单位是_________，当pH＝pI时，蛋白质主要以____________形式存在。
12.DNA加热变性后如迅速冷却，则二条链保持________状态。
13.在测定米氏常数的双倒数作图中，直线的反向延长线与横轴的交点是_________。
14.从细胞中刚分泌出来的没有活性的酶的前体称____________。
15. 通过cAMP作用的激素一般是____________,而甾醇类激素的第二信使在_________内。
16.核黄素构成的辅酶是__________________和__________.
得 分
二、判断题（20分）
将每题答案填在相对应的题号下：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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17
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19
20
1.蛋白质的变性过程都是可逆的。
2.对一种蛋白质而言，它只有一种特定的构象。
3.大多数蛋白质的主要带电基团是由N-末端的氨基和C-末端的羧基组成。
4.存在于天然核酸组分中的糖苷键毫无例外都是C-N糖苷。
5.一般来说，G-C型DNA要比A-T型的DNA的熔点高。
6.组成多酶复合体的各种酶都是同工酶。
7.在酶浓度不变的情况下，反应速度对底物浓度作图，其图象是S型曲线。
8.泛酸是一种黄色油状物，所以属于脂溶性维生素。
9.所有维生素都可以在体内贮存。 10. 激素的受体存在于细胞膜上
11.大多数蛋白质的二级结构是左旋螺旋结构。
12.DNA和RNA的主要区别是前者含U而后者含T。
13.维生素B1分子结构中有嘧啶环和噻唑环。
14.缺乏维生素B12和B7可引起恶性贫血。
15.Km值能随酶浓度的变化而变化。
16.酶活力的大小可表示酶含量的多少。
17.所有的DNA分子均为线状的双螺旋结构。
18.RNA的二级结构均为三叶草型结构。
19.某化合物与茚三酮作用生成紫色复合物，那么它必是氨基酸或多肽。
20.沉淀的蛋白质不一定变性，但变性一定沉淀。
得 分
三、选择题（50分）
将每题答案填在相对应的题号下：
1
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1.我国生化工作者在国际上首次人工合成有活性的结晶牛胰岛素的时间是:
A.1945年 B.1954年 C.1965年 D.1975年
2.有球状蛋白A(pI=5.1)和有球状蛋白A(pI=6.7)的混合物，在哪种pH条件下，电泳分离效果最好:
A.pH8.6 B.pH4.9 C.pH6.4 D.pH6.0
3.经测定某含有蛋白质的样品中含氮量为5g/L，那么蛋白质的浓度是:
A.50.5g/L B.60g/L C.25g/L D.31.25g/L
4.在下列各种氨基酸溶液中，哪一种氨基酸不具旋光性:
A.亮氨酸 B.精氨酸 C.苏氨酸 D.甘氨酸
5.在蛋白质组分中，在280nm处有最大光吸收的是:
A.苯丙氨酸的苯环 B.胱氨酸的二硫键 C.酪氨酸的酚环 D.色氨酸的吲哚环
6.关于氨基酸的叙述正确的一项是:
A.赖氨酸是酸性氨基酸 B.甘氨酸是碱性氨基酸
C.酪氨酸和苯丙氨酸均含有酚核 D.谷氨酰胺与天冬酰胺均含有非α-氨基
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