1.2.2学案.doc

第二章 组成细胞的分子 第二节 生命活动的主要承担者 蛋白质 一、学习目标 1．蛋白质的基本单位——氨基酸，及其组成元素，结构特点 2．蛋白质的组成方式、结构特点 3．蛋白质功能特点 二、自主学习 1．氨基酸是蛋白质的 。 ①氨基酸组成：一个 和一个 和一个 和一个 （R基）连在 上， 各种氨基酸区别在于 不用。 ②主要元素 构成氨基酸： 构成蛋白质： ③组成蛋白质的氨基酸有 种 有 种人体细胞不能合成的氨基酸叫 有 种人体细胞可以合成的氨基酸叫 2．氨基酸分子间结合方式： ①一个氨基酸分子的 和另一个氨基酸分子的 连接，同时脱去 ， 形成一个连接两个氨基酸的化学键叫 ，其化学通式是 。 ②氨基酸组成蛋白质的结构层次： 氨基酸（ ） 多肽 （ ）蛋白质 ③蛋白质分子质量＝ 。 肽键数＝脱水个数＝ 。 ④蛋白质多样性由于 ①氨基酸 、 、 不同。 ②蛋白质的 千差万别。 3．蛋白质的功能：①许多蛋白质是构成 的重要物质；②一些具有 功能，如酶；③一些具有 功能，如血红蛋白；④一些具有 作用，如激素；⑤一些具有 作用，如抗体。 蛋白质是生命活动的 。 三、自我检测 1．下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是 ( ) 2．已知丙氨酸的R基为—CH3，则丙氨酸分子中所含碳原子和氮原子的个数分别是（ 　 ） A.3和2 B.3和1 C.2和2 D.2和1 3．组成蛋白质的20种氨基酸之间的主要区别在于（ ） A．含氨基的数量不同 　　 B．含羧基的数量不同 C．含碳原子的数量不同 　　D．R基结构不同 4．下列有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。其中是构成蛋白质的氨基酸是（ ） ①NH2—CH2—CH2OH ②NH2—CH2—COOH A．①②③ B．②④ C．①②③⑤ D．②③⑤ 5．下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸？（ ） A ． B ． C ． D ． A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸 20．催产素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要原因是( ) ①氨基酸种类不同②蛋白质合成场所不同③蛋白质合成时期不同④氨基酸排列顺序不同 A．①④ B．②③ C．①② D．③④ 21．下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能（ ） A．调节作用 　B．运输作用 　　　C．免疫作用 　　　D．遗传信息的载体 22．下列是某化合物的结构简图，据图回答： （1）此化合物的名称是__________________。 （2）图中①的名称是 ；④的名称是___________；⑥的名称是 ；图中表示R基团的编号是___________________。 （3）此化合物共有 个肽键，形成该化合物的生物化学反应叫做_____________， 在该过程中，相对分子质量减少了______________。 （4）该化合物由 种氨基酸组成。 氨基酸结构通式是： 氨基酸之间结合图解： ④NH2—CH—CH2—COOH | NH2 ⑤NH2—CH—（CH2）4—NH2 | COOH ③NH2—CH—CH2—COOH | COOH