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2003年南京农业大学《生物化学》期末考试试题纸 姓名 班级 学号 课程 生物化学 成绩 题型 单选题 填空题 名词解释 结构式 问答题 总分 得分 一. 单选题（30分） 1. 在波长为280 nm处，光吸收能力最强的氨基酸是…………………………………………（ ） (A) 谷氨酸 (B) 脯氨酸 (C) 赖氨酸 (D) 色氨酸 2. 蛋白质的特异性及功能主要取决于………………………………………………………（ ） (A)氨基酸的比例 (B)氨基酸的数量 (C) 氨基酸的序列 (D) 氨基酸的浓度 3. pH=8时，在电场中向阳极移动的蛋白质的等电点最可能的是…………………………（ ） (A) 6.5 (B) 8 (C) 9 (D) 10 4. 蛋白质α-螺旋中的螺距为……………………………………………………………………（ ） （A）5.4nm （B）3.6nm （C）3.4nm （D）1.5nm 5. 在蛋白质生物合成中能携带活性氨基酸的核酸分子是………………………………… （ ） (A) tRNA (B) mRNA (C) rRNA (D) DNA 6. 证明DNA是遗传物质的最著名的实验是…………………………………………………（ ） (A) Meselson-stahl半保留复制实验 (B) F. Miesher的实验 (C) Avery肺炎球菌转化实验(1944年) (D) Chargaff实验证据 7. mRNA的主要功能是…………………………………………………………………………（ ） (A) 染色体的重要成分 (B) 携带氨基酸到核糖体中 (C) 是蛋白质合成的模板 (D) 与蛋白质组成核糖体 8. 符合热变性DNA特征的是………………………………………………………………… ( ) (A) 磷酸二酯键发生断裂 (B) 形成三股螺旋(C) DNA的分子量变小 (D) 在波长260nm处的光吸收增加 9. 下列属于TCA循环中的调控酶是………………………………………………………… ( ) (A) 醛缩酶 (B) 磷酸甘油酸激酶 (C) 转醛酶 (D) 异柠檬酸脱氢酶 10. TCA循环与呼吸链相偶联产生高能键最多的步骤范围是………………………………（ ） (A) 柠檬酸→异柠檬酸 (B) 异柠檬酸→(—酮戊二酸 (C) (—酮戊二酸→琥珀酸 (D) 琥珀酸→苹果酸 11. 在HMP（PPP）途径中，催化5-磷酸核酮糖转变为5-磷酸木酮糖的酶是………………（ ） (A) 转酮酶 (B) 转醛酶 (C) 异构酶 (D) 表异构酶 12. 从乙酰CoA开始的TCA循环中，共有几种酶（多酶复合体算为一种）…………………（ ） (A) 6种 (B) 7种 (C)8种 (D) 9种 13. 与(-淀粉酶比较，(-淀粉酶具有的特性是……………………………………………………（ ） (A) 对碱敏感 (B) 对酸敏感 (C) 高温下不稳定 (D) 低温下不稳定 14. 脂肪酸β-氧化和脂肪酸从头合成过程中，脂酰基的载体分别是…………………………（ ） (A) ACP和肉毒碱 (B) 柠檬酸和CoA (C) ACP和硫辛酸 (D) CoA和ACP 15. 在脂肪酸合成中，将乙酰基从线粒体内转到胞浆中的化合物是………………………… （ ） (A) 乙酰CoA (B) 琥珀酸 (C) 柠檬酸 (D) 草酰乙酸 16. 唾液淀粉酶的激活剂是………………………………………………………………… （ ） (A) Cl- (B) SO4 2- (C) Cu2+ (D) Na+ 17. 下列化合物中不属于高能磷酸化合物的是………………………………………………