2004.4期中考试.doc

一．选择题（每题1分，共10分。） 1．蛋白质亚基间的空间排布、相互作用及接触部位的空间结构称为（ ） A.二级结构 B.三级结构 C.四级结构 D.结构域 2．免疫球蛋白是一种（ ）蛋白。 A.核蛋白 B.蛋白铁 C.铜蛋白 D.糖蛋白 3．下列哪一种试剂可以用来测定多肽链的N末端。（ ） A.溴化氰 B.胰蛋白酶 C.盐酸胍 D.丹磺酰氯 4．下列关于((折叠的叙述哪一点是不正确的？（ ） A.((折叠的肽链处于伸展状态 B.它是借助疏水作用而稳定的 C.它的氢键是肽链骨架的与间形成的 D.((角蛋白通过湿热处理可转变成((折叠结构 5．某一种蛋白质在pH5.0时向负极移动，其等电点应该（ ） A.大于5.0 B.等于5.0 C.小于5.0 6．下列的四种氨基酸中，没有旋光性的是（ ） A. Gly B. Arg C. Phe D. His 7．下列物质中哪种是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂？（ ） A. ((酮戊二酸 B. 延胡索酸 C. 草酰乙酸 D. 丙二酸 8．腺苷酸环化酶位于（ ） A. 线粒体 B. 内质网系膜 C. 细胞核 D. 质膜 9．核酸的紫外吸收是由哪一结构所产生的?（ ） A．嘌呤和嘧啶之间的氢键 B. 碱基和戊糖之间的糖苷键 C．戊糖和磷酸之间的酯键 D. 嘌呤和嘧啶环上的共轭双键 10．含有稀有碱基比例较多的核酸是（ ） A．mRNA B．DNA C．tRNA D．rRNA 二．判断题（每题1分，共10分。） 1.蛋白质结构和功能的多样性是由20种基本氨基酸R侧链的物理和化学性质差异造成的。（ ） 2.蛋白质变性时天然构象解体，共价键被破坏。（ ） 3.从DNA的序列可以准确推断出蛋白质中氨基酸的序列，反之从氨基酸的序列也可以准确推断出DNA序列。（ ） 4．多聚谷氨酸在pH7时，由于γ－羧基解离，不易形成α螺旋结构。（ ） 5．溶液中的球状蛋白质分子在等电点时溶解度最大。（ ） 6. 别构酶一般都是寡聚酶，往往催化多酶体系的第一步反应。（ ） 7. 酶活性部位的氨基酸残基在一级结构上可能相距很远，甚至在不同的肽链上，通过肽链的折叠、盘绕而在空间结构上相互靠近。（ ） 8．经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。（ ） 9．激素与受体结合作用的特点是具有高亲和力的共价键结合。（ ） 10．降低溶液中盐的浓度，可使DNA分子的Tm升高。（ ） 三．填空题（每空1分，共22分。） 1．抗原－抗体识别、结合必要条件是 和 。 2．球状蛋白质中大部分 氨基酸残基在分子的表面，而大部分 氨基酸残基在分子的内核。 3．中性盐对球状蛋白质的溶解度有显著的影响。在低浓度时，中性盐可以增加蛋白质的溶解度，这种现象称为 。 4．在分离DNA时要使用金属离子螯合剂，如EDTA和柠檬酸钠等，其目的是 。 5．真核生物的mRNA在5’端有 ，在3’端有 。 6．激素有四种作用途径，它们分别是 ， ， ， 。 7．全酶由 和 核组成。 8．酶的专一性假说有 假说和 假说。 9．蛋白质形成四级结构在结构和功能上的优越性有 ， ， 和 。 10．常用的蛋白质变性剂有 和 。 四．名词解释（每题3分，共18分。） 抗原决定簇 Western Blot 转换数 竞争性抑制 Tm值 核酶 五．写出下列缩写符号的中文全称(每个1分，共10分。) 1．CaM 2．cAMP 3．Asn 4．NADPH 5．EB 6．SDS．TPP 8．Trp 9．IgG 10．ddGTP 六．问答题（每题5分，共30分。） 1.天冬氨酸各个基团的解离常数及等电点分别是pKα－COOH为2.09，pKα－N+H3为9.82，pKβ－COOH为3.86，pI为2.97。说明： （1）Asp-和Asp =各一半时的pH值，（2）Asp总是带正电