2009届高考生物专题练习微生物与发酵工程.doc

2009届高考生物专题练习 微生物与发酵工程 一、选择题：（1至10题，每小题1分，20至30题，每小题1.5分，共40分） 1．下列关于病毒的叙述不正确的是 （ ） A．病毒的衣壳决定其抗原的特异性 B．含RNA的病毒较含DNA的病毒更易发生变异 C．病毒的繁殖只能在宿主的活细胞中进行 D．灭活的病毒不具有抗原性 2．下列关于质粒的叙述中，不正确的是 （ ） A．质粒的本质是DNA B．质粒能自我复制 C．质粒是基因工程最常用的运载体 D．质粒仅存在于细菌体内 3．酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示，a、b、c、d分别表示不同的生长时期，其中适于作为生产用菌种的时期是 （ ） A．a B．b C．c D．d 4．与调整期长短有关的因素中，可缩短调整期的一组是①用与菌种相适应的培养基 ②某种营养丰富的培养基 ③稳定期获得的菌种④对数获得的菌种 ⑤接种调整期的菌种 ⑥接种量加大⑦接种量减少 ⑧接种种类增加A．①③⑤⑦　　B．②③⑤⑦　　C．①④⑥　　D．②④⑤⑥⑧A．对数期、稳定期 B．稳定期、稳定期 C．对数期、对数期 D．稳定期、对数期 9．酵母菌培养基中，常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是 （ ） A．细胞会发生质壁分离 B．碳源太丰富 C．改变了酵母菌的pH值 D．葡萄糖不是酵母菌的原料 10．下列对连续培养优点的叙述，不正确的是 （ ） A．能及时补充所需的营养，提高产量 B．有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中 C．能消除不利于微生物生长的某些环境因子 D．提高了设备的利用率 11．掌握微生物群体的生长规律，目的是更好地研究和利用它们。下列有关描述中错误的是 （ ） A．生产上常用对数期的细菌作为菌种 B．在稳定期中适当补充营养物质有利于提高产量 C．连续培养延长了培养周期，从而提高产量 D．调整期细菌的代谢活跃，体积增长快 12．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是 （ ） A．细菌的大小、形状、颜色 B．菌落的大小、形状、颜色 C．有无鞭毛和芽孢 D．培养基被消耗程度的不同 13．研究表明，曾经引起全世界恐慌的“非典型性肺炎”的病原体是一种冠状病毒(SARS)，结构如下图所示。下列有关该病毒的叙述，正确的一项是 （ ） A．SARS病毒含有A、T、C、G四种碱基 B．SARS病毒属于原核细胞构成的生物 C．SARS病毒可以在人工培养基上进行繁殖 D．SARS病毒进入人体后，人体能产生特异性抗体 14．人类与某些病毒的斗争是长期的，人类与这些病毒能长期共存的原因是 （ ） ①病毒的毒性越来越强，人对该病毒的免疫力越来越强 ②病毒的毒性越来越弱，人对该病毒的免疫力越来越弱 ③病毒的毒性越来越强，人对该病毒的免疫力越来越弱 ④病毒的毒性越来越弱，人对该病毒的免疫力越来越强 A．①③ B．②④ C．①② D．③④ 15．“二恶英”、“口啼疫”、“疯牛病”、“艾滋病”等是世界十分关注的几个问题，下列四种说法中错误的是 （ ） A．1999年比利爆发的“二恶英”食品污染事件，是一种病毒代谢中间产物引起的污染 B．口蹄疫疾病是由口蹄疫病毒（只有RNA和一些蛋白物质）感染有蹄类动物（如猪、牛、鹿等）的一种高传染性疾病，人类对口蹄疫也有易感性，但致病机会很少 C．艾滋病是由艾滋病毒（HIV）引起的严重传染病，最终使人失去免疫力而致命的，目前尚不能治愈，但有极少数人具有先天免疫力 D．疯牛病是朊病毒（又称毒蛋白，只含有蛋白物质）感染牛 16．下图是艾滋病病毒（HIV（T4） A．二者不具备细胞结构，核心物质的化学结构相同 B．HIV的外壳成分含有磷脂，T4外壳含有核酸 C．二者核心物质都是核酸，外壳的化学结构不同 D．HIV有细胞膜的结构，T4有细胞核的结构 17．生物正常生长离不开生长因子。下列有关生长因子的叙述中，错误的是 （ ） A．生长因子是微生物正常生长必需的微量有机物 B．生长因子是微生物体内酶和核酸的重要组成成分 C．生长因子是微生物生命活动的主要能源物质 D．微生物体内往往缺乏合成生长因子的酶或合成力有限 18．下表是关于四种生物的能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述。描述正确的一组生物是 （ ） A．硝化细菌与乳酸菌 B．乳酸菌与根瘤菌 C．根瘤菌与衣藻 D．硝化细菌与衣藻 19．若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起，要将它们分离可采用的培养基是 （ ） A．加食盐的培养基和蛋白胨培养基 B．伊红－美蓝培养基和无氮培养基 C．斜面培养基和液体培养基