优质农产品生产有害物质污染综合防治创新技术研究及其体系构建1.docVIP

《优质农产品生产有害物质污染防控技术研究及其保障体系构建》项目建议书(概要) 一、项目名称 《优质农产品生产有害物质污染防控技术研究及其保障体系构建》 二、实施项目时间 一年。 三、项目经费 视认定的项目研究内容、范围、深度，经可行性分析提出。 四、项目目标 按照中国良好农业规范（GAP）国家系列标准（标准号GB/T20014）相关要求，建立100亩试验基地大气、土壤、水资源环境质量，建立GAP示范并进行示范推广。GAP管理，取得良好成效；2010年，普洱市烟草公司根据中国良好农业规范（GAP）国家系列标准实施了国内最大规模的26万亩特色优质烟叶基地GAP体系建设及认证，通过了杭州万泰认证公司的烤烟GAP认证。我省中药材等行业试行GAP和普洱市大面积推行烤烟GAP的实践表明，GAP是适合我国国情的、行之有效的优质农产品生产管理方法，是我省现代农业走环境友好型、资源节约型可持续发展之路、保障初级农产品质量安全、建设生态文明的必然选择。 实施《优质农产品生产有害物质污染综合防治创新技术研究及其体系构建》项目，对区域性推行优质农产品GAP管理模式，系统规范初级农产品质量安全生产管理活动，保障生态农业可持续发展具有重大意义： 1、技术关键1）； 2） 3）HACCP。2、创新点 ）通过技术研究技术体系。）体系有害物质耕作环境及危害农产品安全对控制， 2、研究方法和实施方案 （1）主要研究方法昆虫学、微生物学、土壤学、植物栽培学、植物营养学以及HACCP风险预防和风险分析等方法。 1）根据GBT 20014.1～4-2008《良好农业规范》、GB 3095-1996《环境空气质量标准》、GB 15618-1995《土壤环境质量标准》、GB 5048-92《农田灌溉水质标准》国家标准行大气、土壤、水资源环境2））））有害物质污染关键技术研究。）通过体系评价减少有害物质对耕作环境及危害风险控制的有效性生态、社会、经济效益。）GAP技术与常规 GAP技术体系 常规残留较低 高 农药残留较低高内在品质 较好 好 明显 不明显 环境效益 明显 不明显 生产条件 明显改善 没有改善 十、年度进度安排 试验示范区设置； 试验示范区产地环境质量和轮作模式的调查、分析和评价； 试验示范区有害物质污染种类、分布及危害情况调查； 试验示范区现行作物生产管理情况的调查、分析和评价； 制定试验示范区作物轮作方案； 有害物质污染综合治理关键技术室内、苗期试验研究。 建立试验示范区优质农产品GAP管理模式。 有害物质污染源控制关键、共性技术研究； 耕作环境有害物质污染综合治理关键、共性技术研究； HACCP危害分析研究与关键控制点设计及运行试验； 中期研究成果评价。 专项研究技术成果验证； 耕作环境有害物质污染综合防治技术组装集成研究； 制订优质农产品GAP有害物质污染综合防治技术规范； 有害物质污染综合技术体系建设与应用研究； 推广示范； 项目验收。 十一、考核指标 1、应用GAP技术使农药常规用量减少0%以上；、应用GAP技术使常规用量减少0%以上；、应用GAP技术0%以上、GAP体系，通过GAP认证； 6、1、提交完整工作总结、技术总结报告； 2、提交； 项目承担单位协作单位项目承担单位：云南项目协作单位：云南云南云南公司杭州万泰认证有限公司合作，2010年实施普洱市公司《特色优质烟叶基地良好农业规范（GAP）体系建设及认证》项目，在普洱市所辖烟区35个烟站基地单元上进行了烤烟GAP规模化试验与示范，了烤烟GAP苗、和谐培肥、烟草病虫害立体综合防控等研究，编制了烤烟GAP实施手册，构建了烤烟GAP管理体系，2010年通过GAP认证。以上工作为GAP外源有害物质综合防控技术创新与技术体系构建积累了经验、储备了技术。 1 有害物质 源头管控 优质农产品生产 外源有害物质控制要求 耕作土壤外源有害物质污染综合治理技术研究 有害生物综合防治与 化学农药减量化施用技术研究 有机肥优选施用与 化肥减量化施用技术研究 投入品（水、肥料、农药、 地膜）重金属含量管控 产地环境质量(大气、土壤、水资源)评价与轮作设计 卫生管理 储存运输 应用效果评价及 示范推广 优质农产品生产GAP 有害物质污染综合防控技术体系建设 加工 规范 水分管理 废弃物处理 病虫害治理 肥培管理 品种、育苗 种植 规范 包装 加工 卫生条件 采收 有害物质污染治理技术组装集成 农药残留物污染 生物治理技术 重金属污染 生物治理技术 优质农产品生产 GAP体系构建