畜牧微生物学动科绪论.ppt

畜牧微生物学 冯 新 e-mail: xinple@163.com 电话 86406 办公室：动物医学学院232室 Hot Tip Animal Husbandry Microbiology (fifth edition) By qingyun huang Prologue 绪 论 Contents Virus picture 脊髓灰质炎病毒 微生物学的发展经历 大约从1920年起，特别是近半个世纪以来，微生物学在理论研究、技术创新及实际应用方面都取得了重要进展。 №1：微生物遗传理论的研究大大发展。 由于蛋白质化学研究的进展，揭示了遗传物质基础是DNA或RNA的奥秘，使微生物学进入分子水平。近年来对微生物基因组结构与功能研究的飞速进展，揭开了微生物学发展史的新篇章，对微生物基因的表达及调控的知识不断积累，进入了真正意义的遗传工程时代。 化学治疗药剂和抗生素的研究及应用，大大减少了人畜传染病的危害。 №3：电子显微镜的应用，使得人们能观察到包括细菌、病毒等在内的亚细胞结构与分子结构，除作为理论研究的方法外，还可用于病毒病的诊断。 №4：细胞培养、空斑技术、蛋白质及核酸的提纯，大大便利了微生物学特别是病毒学的操作及研究。 №5：应用分子克隆 (Molecular cloning)、PCR及电子计算机等技术，在微生物的鉴定、检测与免疫等方面带来了革命性变化，周期短，见效快，应用广泛，对那些 用常规方法不能培养的 微生物，尤其大显其能。 微生物与农业和畜牧业 Robert Kock in his laboratory The recognition of microbial role in disease Robert Koch (1843–1910) 科赫: 德国细菌学家, 医学家, 结核菌、霍乱菌发现者, 曾获1905年诺贝尔生理学-医学奖) 科赫的功绩 证实炭疽病因 — 炭疽杆菌 发现结核病原菌—结核杆菌 科赫法则 发明固体培养基并用其纯化微生物等一系列研究方法的创立 Bacillus anthracis Gram stain 炭疽杆菌 Robert Kochs original micrographs of the anthrax bacillus Bacillus anthracis 柯赫法则 1、病原微生物只出现于患病的个体而不存在于健康的个体。??2、这种微生物可以从寄主体内分离出来，并得到纯培养。 3、将分离得到的微生物回接到健康的寄主身上，可使其产生相同的疾病。4、可以从这个患病的寄主上重新分离出相同的微生物。 柯赫法则内容 (Joseph Lister,1827~1912)首创用石炭酸喷洒手术室和煮沸手术用具以防术后感染，为防腐、消毒，以及无菌操作奠定了基础。 Jenner: Immue to smallpox 天花 ? Ancient China → India ? if you want to marry a woman who will never be scarred by the POX, marry a milkmaid” Critical thinking questions: 1. What do you think of Jenner using a child to test his theory on? How about today? 2. What shall we do with the remaining smallpox virus? Your vote? Sir Alexander Fleming discovered the antibiotic penicillin. He had the insight to recognize the significance of the inhibition of bacterial growth in the vicinity of a fungal contaminant when most other scientists probably would have simply discarded the contaminated plates. Alexander Fleming (1881-1955) 在科学研究道路上，机遇只青睐那些孜孜不倦的攀登者！ 现代微生物学发展阶段 №2：抗菌药物的出现： 畜牧兽医学院 冯 新 For easy communication 绪论