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生工2013年毕业设计一览表.doc
2012届生物工程毕业设计(论文)申请情况一览表(本科)
院(系): 食品与生物工程学院 专业:生物工程 第 1 页 共 页
序号 课题(论文)名称 课题来源 类型 指导教师 职称 教师所在单位 学生姓名 人数 备注 BY 刘凤珠 副教授 彭国正 生工 2 小米保健酒的研制及营养分析 自拟 BY 刘凤珠 副教授 夏凤娟 生工 3 甜型酥梨酒生产工艺研究 自拟 BY 刘凤珠 副教授 4 年产5000吨苹果酒工厂设计 自拟 BY 刘凤珠 副教授 王 哲 生工 5 年产5000吨梨酒工厂设计 自拟 AY 刘凤珠 副教授 陈攀攀 生工 6 年产5000吨黄酒工厂设计 自拟 AY 刘凤珠 副教授 魏超丽 生工 7 年产5000吨山楂酒工厂设计 自拟 AY 刘凤珠 副教授 李东阳 生工 8 固定化细胞技术乳链菌肽 自拟 陶静 讲师 食工学院 李金启 生工 9 固定化乳酸菌发酵生产乳酸 自拟 陶静 讲师 食工学院 10 年产10000吨工厂设计 AY 陶静 讲师 食工学院 蒋卫军 生工 11 年产50万吨酒精厂设计 (蒸馏部分AY 陶静 讲师 食工学院 王 冰 生工 12 年产50万 自拟 AY 陶静 讲师 食工学院 徐天龙 生工 13 酸奶中亚硝酸盐降解菌的分离及其降解特性研究 自拟 DX 刘苏萌 讲师 食工学院 14 柚皮总黄酮对泡菜中亚硝酸盐消减机理的研究 自拟 DX 刘苏萌 讲师 食工学院 15 泡菜复合发酵的研究 自拟 DX 刘苏萌 讲师 食工学院 16 WD02菌株产红色素的性质及其抗氧化性研究 校基金 DX 王丽娟 讲师 食工学院 17 黑苦荞茶中黄酮类化合物的提取工艺研究 自拟 DX 王丽娟 讲师 食工学院 18 黑苦荞茶中黄酮类提取物的抗氧化性及抑菌作用研究 自拟 DX 王丽娟 讲师 食工学院 19 烟草内生细菌的分离鉴定及降低N-亚硝胺含量研究 DX 王丽娟 讲师 食工学院 20 华润雪花啤酒(长春)有限公司污水3000m3/d污水改扩建工程项目 自选 AY 工程师 食工学院 黄 展 生工 21 河南府泉酒业自选 AY 工程师 食工学院 郑铭阳 生工 22 南阳某污水处理厂二期20000m3/d污水处理工程项目 自选 AY 工程师 食工学院 蒙明波 生工 23 食品级超高分子量聚丙烯酸钠的合成 自选 Y 陆勇 工程师 食工学院 24 驻马店卷烟厂污水处理改造项目 自选 A 工程师 食工学院 邵亚东 生工 25 高静水压处理拟南芥诱导稳定突变株系的筛选及突变体类型分析 自选 26 高静水压处理对拟南芥植株的生理生化特性的影响研究 自选 27 高静水压处理拟南芥诱导稳定遗传变异系的DNA分析 自选 28 麦麸低聚木糖产品的脱色工艺研究 教育厅基金 冯昕 讲师 食工学院 29 中普紫麦色素的抗氧化活性分析 教育厅基金 冯昕 讲师 食工学院 30 嗜热细菌α-1,6-葡聚糖酶基因克隆与表达 省科技攻关 DX 魏涛 副教授 侯义瑞 生工 31 嗜热酯酶cap结构域突变体构建及功能分析 博士基金 DX 魏涛 副教授 32 嗜热酯酶点突变体P166G和P169G构建与表达 博士基金 DX 魏涛 副教授 33 一株降解苯酚细菌的筛选及培养条件优化 省基金 DX 魏涛 副教授 34 一株降解拟除虫菊酯细菌的筛选及培养条件优化 省基金 DX 魏涛 副教授 35 酯酶芳香族氨基酸突变体Y164K和F168K构建与表达 博士基金 DX 魏涛 副教授 马运飞 生工 36 废生物体资源化利用吸附处理低浓度重金属废水研究 DX 孟君 副教授 张浩亮 生工 37 天然植物材料作为吸附剂处理低浓度重金属废水的研究 孟君 副教授 李会帅 生工 38 柚子皮化学成分分析及其对重金属离子吸附行为的研究 孟君 副教授 肖婷婷 生工 39 不同分析法对有色金属矿样中有色金属含量比较研究 孟君 副教授 40 超声波提取辛辣调味料及其抑菌性的研究 孟君 副教授 41 郑州城市蔬菜基地的土壤重金属含量及其相关性的研究 孟君 副教授 朱钦豪 生工 42 酶解酪蛋白制备多肽工艺研究 教育厅攻关 BX 马歌丽 教授 徐 瑞 生工 43 红酵母产β-胡萝卜素培养基配方研究 马歌丽 教授 范璞玉 生工 44 年产1万吨红曲色素工厂设计(发酵车间) 模拟
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