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2011-2012-室内设计(餐饮)调研任务书(艺术设计09010902)
调查任务书之一
餐饮室内空间
设计课程调研任务书
调研课题：餐饮室内空间设计
班 级：艺术设计0901 0902
指导教师：卓娜 薛小敏
2012年2月
调查任务书之一
餐饮室内空间
设计课程调研任务书
一.课 题：
通过《室内设计(2)》的理论课程的学习，结合《餐饮室内空间设计任务书》所提供的相关设计图纸和设计要求，对各类餐饮室内空间设计的做一次调研，并写一份调研分析报告。
二.时间安排:
第五周至第六周课余时间分组调研
第七周周三下午提交调查报告作业
二.相关要求：
1. 每3位学组成一个小组，每组选择一个具有代表性的餐饮空间，自行组织调查方向及工作分工。
2．请按照时间安排来进行。
三.调查所涉及的内容参考：
1.餐饮的服务对象（即服务人群）的定位。
2.餐饮的形象（企业的CI品牌标识，店面入口及招牌视觉）的认定。
3.餐饮室内空间设计中的空间序列及区域划分（结合平面草图说明）。
4.试分析餐饮室内空间设计中功能和风格的定位。
5.试分析餐饮室内空间设计中的各界面和隔断的装饰语言和材料、色彩。
6.餐饮室内空间设计中的灯光照明及灯具造型。
7.餐饮室内空间设计中的室内织物的色彩。
8.餐饮室内空间设计中的家具及造型。
9.餐饮室内空间设计中的人工学尺度。
10.餐饮室内空间设计中的室内陈设和绿化的设计。
11.餐饮室内空间设计中的暖通空调的设计。
13.餐饮室内空间设计中的的造价。
四.作业提交内容要求：
1. 调查报告以PPT汇报形式提交，汇报材料中须有现场照片和相应的文字说明。
2. 调查报告要有小组的讨论和评价意见（总体风格特色和设计理念等）。
3. 调查报告最后以分组形式的PPT电子文本提交。
4. 调查报告请注意版面设计。
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