2012年白猫杯应用化学竞赛).docVIP

应用化学与技能竞赛(初中组)试题 编号__________区县__________学校______________年级_______姓名____________得分________ 一、选择题（每题只选一个正确答案） 1、加酶（佳美）洗衣粉，不能用沸水冲泡的原因是 （ ） （A）洗涤剂分解 （B）失去活性 （C）洗衣粉中的起泡剂失效 2、在白猫洗洁精中，下列哪种化学物质是不加入的 （ ） （A）氯化钾 （B）荧光增白剂 （C）香精 （D）氯化镁 3、对于工业废气中余氯的定量测定常用的化学分析法是 （ ） （A）碘量法 （B）色谱法 （C）比色法 （D）重量法 4、地球表面大多被水覆盖，人类可以利用的淡水占总水量的 （ ） （A）97% （B）2.7% （C）70% （D）1% 5、在纯水中加入一些甘油，得到的水溶液的冰点应该是 （ ） （A）高于0℃ （B）低于0℃ （C）等于0℃ （D）无法判断 6、下列各项中，属于酸雨带来的危害是 （ ） （A）湖泊、河流酸化（B）使建筑物、金属制品腐蚀（C）雕塑腐蚀（D）以上都是 7、造成农业污染的主要原因是大量使用了 （ ） （A）人尿 （B）绿肥 （C）污水 （D）农药和化肥 （E）固体垃圾 8、上海市的劝阻吸烟日是 （ ） （A）7月15日 （B）4月15日 （C）4月7日 （D）6月5日 9、防晒化妆品中，防晒物质的主要作用是吸收或反射 （ ） （A）全部太阳光 （B）部分紫外线 （C）全部紫外线 （D）部分红外线 10、芦荟化妆品的芦荟是一种 （ ） （A）合成物质 （B）天然植物 （C）动物分泌物质 （D）多种原料混和物 11、下列食品中含碘丰富的是 （ ） （A）菠菜 （B）海参 （C）水果 （D）海带 （E）豆制品 12、腐烂的白菜不能吃，原因是其含有较大量的 （ ） （A）亚硝胺 （B）亚硝酸 （C）H2S （D）亚硝酸盐 13、下列食品中，含谷氨酸钠最多的是 （ ） （A）青菜 （B）土豆 （C）南瓜 （D）香菇 14、发酵粉的主要成份是 （ ） （A）碳酸氢钠与酒石酸（B）碳酸钠与酒石酸（C）碳酸钠与硅酸（D）碳酸氢钠与硅酸 15、菠萝用盐水浸泡后吃的主要原因是 （ ） （A）盐水能杀菌 （B）盐水能破坏菠萝中的蛋白酶 （C）盐水能洗去菠萝中的杂质 （D）盐水能去除涩味 16、食用油脂保存的适宜条件是下列中的 （ ） （A）低温（B）低温、干燥、避光（C）密封、阴凉、干燥、棕色瓶中（D）橡胶桶中低温 17、煎中草药一般使用砂锅，主要原因是下列中的 （ ） （A）传统习惯 （B）容器稳定性好 （C）容器保温性能好 18、人体皮肤的酸碱度（PH值）最接近的数值是