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MBA案例外国品牌是如何打入国内市场的
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MBA案例:外国品牌是如何打入国内市场的
学习MBA的同学们平时应该多了解关注一下这些市场等等的信息,多了解多分析为何有些品牌可以打的很好,接下来今天我们分析一下国外品牌是如何打响中国的,来了解一下这些MBA案例。
百胜餐饮集团
在中国,人们一提到百胜餐饮集团(Yum!Brands),通常都会想到肯德基(KFC)。而实际上,另外一家百胜连锁餐厅必胜客(PizzaHut)过去三年在中国市场的同店销售额也实现了两位数增长。去年,必胜客在中国新开了200家必胜客餐厅(至第一季度末,在中国的门店总数已经接近900家),足迹已经遍及除西藏外中国其他各省的200多个城市。
必胜客在美国的主要业务是外卖,而中国的必胜客餐厅则主要提供餐厅堂食。百胜集团投资者关系副总裁史蒂夫?施密特称:“餐厅的定位是提供‘最好的西式休闲用餐体验。’我们不会刻意追求当地的用餐体验,但必须注重当地人的偏好。”公司在中国的外卖业务必胜宅急送(PizzaHutHomeService)依然是一个新兴品牌。
这家公司每年对25%的菜品进行两次调整。除了披萨和意大利面外,其他食品还包括法式蜗牛等开胃菜、牛排等正餐,以及其他各种米饭类视频。堂食中披萨仅占销售额的30%,而在美国则占到70%。而且中国餐厅披萨的馅料以海鲜为主比如大西洋(600558,股吧)鲑鱼披萨或芝心大虾披萨。此外,百胜也在尽量将餐厅全天利用起来。公司推出的下午茶很受欢迎,而且目前正在尝试西式早餐。
通用磨坊
包装消费品公司通用磨坊(GeneralMills)总部位于明尼阿波利斯。通用磨坊大中华区总裁朱玺表示,公司在中国市场采取了中西结合的经营方式。就拿妙脆角(Bugle)来说,朱玺发现,中国大多数青少年和年轻人喜欢吃咸味零食。于是,公司推出了20种不同口味的零食,如烤肉味和紫菜味,而且每年会推出一到两种新口味,以维持消费者对品牌的兴趣。其中最受欢迎的是美式茄汁味妙脆角。虽然这种口味明显受到西方影响,但却并没有在美国销售。
哈根达斯(Haagen-Dazs)是这家公司在亚洲的另外一个大品牌。朱玺称:“我们(对哈根达斯)的规划和商业模式与在美国和欧洲存在很大区别。”【在美国和加拿大,哈根达斯品牌被授权给雀巢(Nestle)】。在中国,公司在高端购物中心和酒店开设了全方位服务的哈根达斯豪华餐厅。过去,大多数口味更多是面向美国或欧洲市场,许多种类都有巧克力底座。而在过去几年,公司陆续推出了荔枝味、红豆味、绿茶味、芒果味和百香果味。而且,公司的月饼业务也非常成功。每逢中秋节,它的月饼销售都非常火爆。朱玺称,哈根达斯用冰淇淋制作月饼,使这家公司一跃成为中国顶级月饼制造商之一,每年的月饼销售200万盒。
百事
百事可乐公司(PepsiCo)在中国市场打拼已久。公司在三十多年前就已经进入中国市场。而去年,这家公司在上海开设了除美国之外全球最大的研发中心,表明它越来越重视在亚洲地区实现产品本地化。
百事针对中国市场调整了产品口味比如消费者可以购买芝士?龙虾味的乐事(Lays)薯片,也可以购买芝士味、可乐鸡味和麻辣火锅味。而且,公司还开发了一些全新的产品。百事的桂格(QuakerOats)燕麦片还可以提供中国传统早餐白粥。燕麦片依然在中国出售,但中国消费者还没有把燕麦作为一种常见的早餐食品,因此它并不像在西方市场一样受欢迎。百事最近开始销售一种桂格即食冲泡饮品,有紫薯味等多种口味可供选择。
百事可乐中国区研发负责人胡欣元解释说,公司将努力平衡品牌的西方内涵和中国消费者带来的影响。他举例说,百事的纯果乐果汁(Tropicana)中含有真实的橘子果粒,这是因为中国消费者更习惯吃水果,而不是喝果汁。
亿滋国际
奥利奥(Oreo)是最具美国特色的美国产品,在中国也是领先的饼干品牌。外国公司如何进入中国市场?奥利奥就是最好的例子。亿滋国际(MondelezInternational)中国区公司与政府事务总监车飞通过邮件表示:“我们对GLOCAL(全球化与本土化结合译注)方式充满信心不会简单照搬我们在其他市场的做法。”
2012年,这家公司中国业务的收入中约有30%来自新产品创新,而整个亿滋国际新产品创新所带来的收入仅占13%。这也是为什么奥利奥在中国有各种不同的口味和样式。鉴于华夫饼在饼干市场占有很大一部分份额,因此,公司开发出了传统白奶油包裹巧克力的奥利奥华夫饼。
今年夏天,中国的饼干消费量有所下降。这家公司的解决方案是什么呢?它推出了绿茶和香草冰淇淋味的奥利奥,可以给消费者带来凉爽的感觉。据
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