洗衣业手册总结报告.doc

洗衣业手册 上海少凡实业有限公司 上海少凡洗涤用品有限公司 洗衣业手册 目录 1.洗衣操作的基本知识 流程图表 流程图表分解 A.收集脏布件 B.送脏布件 C.布件分类 D.洗涤 E.脱水 F.熨烫、整烫、烘干 G.折叠 H.储存 I.送回布件至使用地 J.布件的使用 洗衣操作中的基本洗涤要求 2.洗衣房设备 洗衣机 洗衣——脱水机 水位控制器 温度控制器 水的选用 有关设备 脱水机 烘干机 水处理器 铺展机 折叠机 熨烫机 蒸汽房 平烫机 3.主要洗衣用品和化学作用 洗涤剂 A.碱性 B.水处理剂 C.洗涤剂 1.肥皂 2.合成洗涤剂 D.补充性能 1.增亮剂 2.抗再沉淀剂 3.酶 漂白剂 A.液漂 B.干漂 酸剂 柔软剂 专门产品 A.添加剂 B.上浆剂 C.增亮剂 D.抗氯剂 E.上蓝剂 F.溶剂 G.去污剂 4.纤维和纺织品 A.植物纤维 B.动物纤维 C.混合纤维 D.编织 5.污垢及污垢的形成 A.污垢种类 1.水溶性污垢 2.不可溶、惰性污垢 3.油溶性污垢 4.碱溶性污垢 5.酸溶性污垢 6.影响织物染污的因素 A．“亲水”和“亲油” B．纤维种类 C. 污垢是怎么附着至织物上的 7.刻卡步骤 基本点 示例： 1.排水阀门 2.水温 3.水位 4.加药 5.脱水 8.建立客户 A.调查 1.温度 2.被加工布件 3.机载类别 4.时间考虑 5.需返洗布件 B．产品选择 C．洗涤选择 D．调试 E．制卡 F．产品选用 G．员工培训 H．总结 9.服务和服务报告 一般介绍 洗衣服务报告示例 A.结果 1.外表 2.定级 3.气味 4.手感 5.去污 6.起皱 B.整套测试 7.滴定法 8.氯 9.铁离子 10.PH值 11.水硬度 12.渗透性 C.设备 13.水位 14.温度 15.下水道阀门 16.定时 17.洗涤过程图表 18.过滤器 D.步骤 19.预分类 20.装载 21.洗涤方案 22.正确的脱水时间 23.洗涤时的降温 24.烘干时的降温 25.处理和折叠 E.其它服务数目 洗涤次数 洗涤条件等 专访培训 环境 民用洗衣机 推销服务报告 10.查找及处理问题 简介 查找问题中的变化技术 洗衣工作表 整套洗衣测试的步骤 残留氯 铁离子测试 PH值测试 防水 浓度测试 氯浓度测试 气味 颜色 手感 查找问题中的症状技术 一般退色 水的硬度 溶解的固体 污垢再沉淀 铁离子 柔软 去除污垢、污渍不良 检查洗涤过程 检查漂洗步骤 油点 锈渍 硝酸银渍 血渍 水泥渍 金属渍 化妆品 食品渍 上浆 染料 物理和化学损伤 物理损伤 化学损伤  这本有关宾馆机构洗衣的小册子将对你提供两方面的好处： 使你全面地了解基本知识； 给予你专门的技术资料，有助于销售、服务以及机构洗衣中问题的查找和解决。 首先，请对照下页的流程图表，对机构洗衣操作作一游览。你将会了解到整套洗衣系统。此系统包括对机构内所有与存放和使用有关的区域消毒；还包括从收集脏布件、洗涤、烘干、熨烫、折叠到送回清洁布件的所有步骤。你可对每个步骤作些改动和改进以降低整个操作的成本。 在器皿洗涤中，我们考虑诸如车运、破碎、经济使用劳动力、地面保养、消毒、设备的选用以及关系到操作总成本等其它因素。你可将这些专业原理应用到洗衣操作上去。 流程图表分解 收集脏布件 良好的收集方法有助于整个洗衣过程。然而，正确的收集制度是根据机构的类别而变化的。下面是一些普通的例子： 1.饭店/旅馆： 服务员可先将有明显污渍的布件放入不同的推车或袋子。 2.护理院： 在将重污渍布件放入推车或滑槽前，先在水池里冲洗。使用二辆推车较适宜。 3.医院： 从传播病房收集的布件应装袋并放入专门袋子封口。普通布件应预分在不同的推车里。 4.餐馆： 可一起收集颜色的餐由和台布。始终避免增加布件的污渍。切勿将台上的残羹剩饭倒在台布上，用餐巾掸烟灰缸，或把餐巾放在碗碟下。 B.运送脏布件 运送脏布件的方法取决于机构的规模和种类，注意避免增加污渍或损伤布件。切勿将布件在地下拖，在布件上行走，或让推车在布件上压驶而过。 小机构和餐馆通常使用手工运送。 推车是最通用的运送方法。 布件滑槽通常用于规模较大的医院。 有些机构采用空中单轨车。 可采用风管系统。 卡车运送脏布件至共同经营的或商业洗衣房。 C.脏布件分类 布件是根据三种标准分类的：（1）污渍；（2）原料（纤维种类，织法或颜色）；（3）洗涤方法（用机器）。 污渍的分类 对织品或免烫布件，重污渍应在分出后用重污洗涤方法处理以取得最强洗涤配方，有效使用机器。不然的话，洗涤处方必需针对最重污渍的布件而使轻污渍布件受到过分处理。 布件分类 对毛毯的洗涤，应