药用动物资源开发利用与保护剖析.ppt

药用动物学 主讲人：边高鹏 第一章药用动物资源开发利用与保护 资源丰富： 动物种类150万种——动物药2000种； 昆虫种类100万种——动物药500种； 海洋生物1.5万种 药用动物的活性成份有作用强、使用剂量小、疗效显著而专一等优点，毒副作用低。 蚯蚓中蚓激酶能降解纤维蛋白原，某些蛋白组分有抗肿瘤活性； 毒蛇中提取的蛇毒蛋白酶、蛇毒酶等蛋白质用于血栓治疗； 药用动物既可供药用，又可以食疗。 民间习用药用鱼类主要有黄鳝、鲤鱼、中华花鳅、泥鳅、虫纹东方魨（河豚）、大马哈鱼、鲫鱼及江鳕等。 药用昆虫是功能性食品，其蛋白质含量高且脂肪含量低，又含有多肽、苷等多种活性成分，因而国际上的广泛关注。 在墨西哥吃蚂蚁是家常便饭，哥伦比亚的加拉曼市素有“吃蚁城”之称. 一、药用动物资源开发的层次 1、初级开发：将药用动物的整体或部分，经过简单的加工和炮制，使其成为药材。 （1）纯净处理：采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法，去掉灰屑、杂质及非药用部分，药物清洁纯净。 （2）粉碎处理：采用捣、碾、镑、锉等方法，使药物粉碎，以符合制剂和其他炮制法的要求。 炮制是药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工过程，包括对原药材进行一般修治整理和部分药材的特殊处理，后者也称为“炮炙”。由于中药材大都是生药，其中不少药材必须经过特定的炮炙处理，才能更符合治疗需要，充分发挥药效。因此，按照不同的药性和治疗要求而有多种炮制方法。有些药材的炮制还要加用适宜的辅料，并且注意操作技术和讲究火候，正如前人所说：“不及则功效难求，太过则性味反失。”炮制是否得当，直接关系到药效，而少数毒性药和烈性药的合理炮制，更是确保用药安全的重要措施。药物炮制法的应用与发展，已有很悠久的历史，方法多样，内容丰富。 （3）切制处理：采用切、铡的方法，把药物切制成一定的规格，使药物有效成分易于浴出，并便于进行其他炮制，也利于干燥、贮藏和调剂时称量。 2、二级开发：将一味或多味药材和饮片，依据中医传统理论，加工成丸、散、膏、酒、曲、口服液、茶等多种剂型的中药成品和保健品。 丸指圆粒状的药丸;例如：六味地黄丸、安宫牛黄丸、 散指研末的药粉;例如：锡类散 膏指外敷的膏药，也指内服煎熬成粘稠的成药;例如益母草膏 　 酒，素有百药之长之称，将强身健体的中药与酒溶于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。 曲:为面粉和其他药物混合后经发酵而成的加工品。 霞天曲用黄牛肉熬成胶加入贝母粉加工制成。能健脾胃、消痰饮。对于脾胃虚弱、消化不良引起的湿痰过多和体肥痰多而大便易溏者最为适宜。 口服液：吸收了中药注射剂的工艺特点，是将汤剂进一步精制、浓缩、灌封、灭菌而得到的。 茶 中药茶是指以各种中药材当作茶饮，具有治疗相关疾病的功效。有以一种中药材浸泡作茶饮的中药茶，也有多种中药材一起浸泡的中药茶。 3、三级开发 将某种药材或生物细胞培养物中的有效化学成分提取分离。制成多剂型药物，或者提取化学纯品，进行化学修饰和转化，制成药效显著的天然化学药品。 蟾酥中分离出廿余种蟾毒配基，其中脂蟾毒配基兼有升压、强心、兴奋呼吸等作用； 从胆汁中发现的鹅去氧胆酸、熊去氧胆酸有溶解胆结石的作用； 从斑蝥等昆虫中提取的斑蝥素有抑制癌细胞分裂的作用。 斑蝥素0.14μg能诱发皮肤起泡，10mg可产生严重中毒或致死，给临床应用带来麻烦。人们经过长期的研究和试验，合成了部分斑蝥素的衍生物或类似物如去甲斑蝥素、斑蝥酸钠和羟基斑蝥胺等抗癌药物来替代斑蝥素，实验表明，它们的药理作用相似，但毒性较斑蝥素小得多。 4 、综合开发：在进行药物开发的同时，开发成保健品、化妆品、兽药、食品添加剂等。 （1）保健品 免疫调节：如复方海龙口服液 延缓衰老 抗疲劳 改善性功能 保护心血管系统 采用天然动植物，包括天上飞的（蜻蜓等）、海里游的（海龙、海马等）、地上跑的（鹿茸等），集东西南北中各种名贵药材于一体。 具有强身健脑、调整神经、促进新陈代谢、增强机体活力等功能，最终达到补而不腻，阴阳平衡，扶正驱邪的目的。 龟龄集是传统医学中一种补肾填精、壮阳培本的长寿药方，常用于阳痿、早泄、遗精等症，素有男科“圣药”美称。 明代嘉靖皇帝，广集长生不老药，方士邵之节和陶仲文制成了号称可以长生不老的“仙药”献上，取名“龟龄集”——取灵龟长生不老之意。嘉靖服后，果然身体健康，连续生子。 陶仲文有个义子，原籍山西太谷，他在邵、陶指导下，为皇帝炼制龟龄集，并兼任皇帝的医药总管。邵、陶死后，他告老还乡，将龟龄集处方带回，自家升炼服用，并馈赠亲友。后来，龟龄集处方辗转传入“广盛药店”。从此龟龄集便成了山西太谷独特的方剂，作为商品流传开了