店铺管理手册修订版教材.doc

店铺营运手册 （2010修正版） 目 录 前言 页码 第一章 公司简介 2 第二章 人事行政制度 3 第三章 福利制度 8 第四章 店柜管理制度 9 第五章 营运管理 10 第六章 财务管理 18 第七章 专卖店设备使用规定 27 第一章 公司简介 一、 公司概况 厦门好衣点服饰有限公司位于福建东南部—美丽的海滨城市——厦门，地理位置优越，随着城市经济建设的步伐，在公司总经理陈志扬先生的带领下及好衣点全体员工的努力下，现已发展成为一家以零售经营为核心，以代理品牌为重点的服装品牌经营公司，现有员工近四百人。公司以休闲、时尚为经营主线，目前拥有“森马”、“卡丹路”休闲服饰代理品牌，“A02”、 “gozo”、 “cachecache”、“peacebird风尚男装”、 “摩卡奴、企业理念1) 品牌标语：精2) 品牌文化：体现3) 经营理念：团结、创新、积极、进取！4) 经营目标：稳求进，实现双赢！5) 经营定位：以服装为主的中高档综合性的品经营公司。人员招聘工作流程(1)各部门根据向部提出招聘计划,由安排人员招聘工作(2) 店长以下人员由店长初次面试，督导复试(3) 店长（含）以上人员需由人力资源部进行首次面试(4)人力资源部与督导共同商讨决定是否用录用人员由安排办理相关手续 时间 项目 学习内容 第一周 1 店铺事务 熟悉货场、货品的基本情况，了解店铺现有的活动 2 如何开、收B，了解店铺术语 3 了解公司的基本情况和各项基本工作的介绍 4 了解店铺的营业时间、班表的安排等工作 5 人事管理 了解店铺的组织架构、店铺的爱心制度、店铺管理制度等 6 认识店铺的员工，熟悉店铺员工的基本情况 7 其他 本周的工作总结及不足之处需提升的方面 第二周 1 财务管理 收银系统操作的了解，存款程序的了解 2 收银台现金管理要求及备用金管理使用要求的了解 3 了解帐目的基本概念 4 学会进行费用的控制、报销的贴报流程等 5 店铺事务 参与组织开、收B 6 了解货场气氛：如播咪器的使用、游戏的形式等 7 人事管理 跟进了解店铺员工，学会对员工的表扬和工作指导，定期或不定期地与员工沟通 8 其他 本周的工作总结及不足之处需提升的方面 第三周 1 商品管理 了解货品的管理 2 了解如何补货、学会预算周期 3 人事管理 学会对新入职员工进行帮、带 4 店铺事务 了解陈列：货场陈列、陈列维护、货架正确使用方法，并参与店铺的本季陈列工作 5 学会制定工作计划及工作安排 6 其他 本周的工作总结及不足之处需提升的方面 第四周 1 财务管理 学会盘点工作的流程和盘点注意事项等 2 人事管理 学会进行工资表的制作，注意附加资料应清楚 3 店铺事务 了解店铺的基本工作情况，并对店铺的不足之处，给予相应意见和建议 4 其他 总结本月的学习工作情况 5 写出下个月的工作计划，及详细工作安排 工作自评 　 □优秀 □合格 □需加强 □不合格 店长（学长） 意见 　 □优秀 □合格 □需加强 □不合格 区域督导意见 　 □优秀 □合格 □需加强 □不合格 店铺新员工入职4周培训计划 为了能让店铺入职的新员工迅速熟悉公司的各项工作，尽快融入到日常的工作中，特针对新员工拟定4周培训计划。具体要求如下： 一、责任人： 各店铺店长 二、学长制： 各店铺店长或资深员工做为学长，负责做好对新员工的帮、带工作； 2）在新员工正式入职后由督导或店铺确认学长人选，新员工在店铺第一个月的情况，学长对新员工的工作跟进及帮、带情况应尽职尽责； 三、对象： 店铺新入职的员工 四、时间： 以一个月四周为时限 五、培训内容： 1、第一周： 1）公司基本情况介绍： 公司企业文化、公司考勤管理制度、公司及店铺各项管理制度、公司部门组织架构、店铺人员组织架构及店铺同事的介绍、店铺环境及周边情况介绍（如：