奶茶店进入校园营销策划案教材.docx

 PAGE \* MERGEFORMAT 8 地下铁奶茶进入校园 营销策划书 指导老师： 策 划 人： 序 号： 班 级： 时 间： 网 站：  目录  TOC \o 1-2 \u 第一部分 营销现状  PAGEREF _Toc344560599 \h 1 （一）大学生大多数乐意接受奶茶消费  PAGEREF _Toc344560600 \h 1 （二）校园周边奶茶市场竞争情况  PAGEREF _Toc344560601 \h 1 第二部分 SWOT分析  PAGEREF _Toc344560602 \h 2 （一）机会（opportunities）  PAGEREF _Toc344560603 \h 2 （二）威胁（threats）  PAGEREF _Toc344560604 \h 2 （三）优势（strengths）  PAGEREF _Toc344560605 \h 3 （四）劣势（weaknesses）  PAGEREF _Toc344560606 \h 3 第三部分 行动方案  PAGEREF _Toc344560607 \h 3 （一）针对劣势和威胁的对策  PAGEREF _Toc344560608 \h 3 （二）定价方案  PAGEREF _Toc344560609 \h 4 （三）地下铁奶茶奶茶店的核心竞争力  PAGEREF _Toc344560610 \h 4 （四）地下铁奶茶奶茶店选址  PAGEREF _Toc344560611 \h 5 （五）地下铁奶茶奶茶店室内设计  PAGEREF _Toc344560612 \h 5 第四部分 营销策略  PAGEREF _Toc344560613 \h 6 （一）事件营销  PAGEREF _Toc344560614 \h 6 （二）宣传和促销策略  PAGEREF _Toc344560615 \h 6 第五部分 财务预算  PAGEREF _Toc344560616 \h 7 （一）开店前的资金预算  PAGEREF _Toc344560617 \h 7 （二）开店后的财务管理  PAGEREF _Toc344560618 \h 8 附录：调查问卷  PAGEREF _Toc344560619 \h 1  PAGE \* MERGEFORMAT 1 第一部分 营销现状 （一）大学生大多数乐意接受奶茶消费 从21世纪初开始，奶茶店越来越频繁的出现在学校周边，校园周边的奶茶店行业已处于成熟阶段,其经营理念已经成熟.在这个阶段奶茶店的竞争点偏向于特色服务上。店铺多以混合经营为主，奶茶只作为盈利的一个方面。值得高兴的是奶茶这种现代元素与古典文化结合体，已经开始渐渐的深入人心，98%的大学生都在奶茶店消费过；但由于近年来奶茶店行业的蓬勃发展，校园周围有大大小小奶茶店数十家，但是被调查的多数学生表示：只要奶茶店有他们感兴趣的特色，很愿意去尝试。所以，开一家有特色的奶茶店有很大的市场潜力。 （二）校园周边奶茶市场竞争情况 现有竞争者主要有三类： 1、奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们长江大学周边奶茶2~3元/杯，但很少提供座位和桌子来方便学生交流，环境较差，但由于经营产品在品种和价格上都和我们基本相同，奶茶店是我们最首要的竞争者 2、高档KTV，主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适，风格独特。 这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们地下铁奶茶需要留意一下，价格趋近校园周边其他奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。 为了深入了解这个市场，给地下铁奶茶一个明确的定位，现对校园周边几个具有竞争力的奶茶店经营模式调查如下： 速七：位于南苑外的新风2号，主要经营咖啡、茶、果汁等，速七位于长大东区南门口与国际学院大门相对的有利地段，人流量大。门面用隔板隔出内外两半，门口这边的一半是柜台，负责帮客人点单，靠里面的一半是工作间，制作奶茶等产品，分工明确，给人一种方便快捷的感觉，价位采取中低策略。 四季花：位于南苑外的新风4号，主要经营咖啡、茶、果汁等，速七位于