良种肉羊繁养项目实施方案教材.doc

良种肉羊繁养项目实施方案 随着近几年我国经济的持续高速发展和人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构也已发生显著的改变，对肉制品的需求越来越多样化，对产品结构、质量安全、营养风味等标准也越来越高，是未来该行业必须解决的问题。根据农业部《优势农产品区域布局规划》中公布的数据，我国目前虽然是世界第一大羊肉生产国，但是肉羊的饲养水平和标准不高，出栏率、胴体重均较低，优质和高档产品比重较小，不能满足对中高档产品的市场需求。因此羊肉制品的快速发展必须从源头抓起，稳定可靠的原料基地是行业企业所面临的新课题。 由于近年来农村产业结构调整造成的羊源紧张，以及产业间的资源竞争、青壮劳力转移、重收不重养等众多因素的交杂，使规模化生产、现代化加工产业出现了原料不足、生产负荷偏低的情况，对形成规模效益、调节产品结构和提升产品档次带来了不稳定因素，甚而影响了畜牧产业发展规模和速度。 我县作为鲁西地区传统牛羊养殖区域，为保持发展畜牧业在农村产业结构的良好格局，我们拟依托山东省农科院先进的良种繁育技术，努力将科技成果传化为生产力，形成以民带村—以村带镇—以点带面，在推进我县畜牧业及周边产业发展的同时，实现我县农村产业结构的优化。同时，我们已汇集业内领军人物、营销专家、生产技术及管理等人才队伍，通过组合社会资源、整合营销渠道、优化产品结构等措施，以保障未来羔羊及肉羊供应的质量和稳定性，确保产业化开发的长期性。 项目简介 本项目借助山东省农科院选育的鲁西黑头肉羊优质种群，综合了南非黑头杜泊绵羊肉用性能好和小尾寒羊繁殖率高的种性特质，经杂交改良、横交固定、继代选育与扩繁，培育出适合我县生产的优质高档羊肉的多胎品系，具有耐粗饲料、抗病、适合农区舍饲养的特点。同时，黑头羊自身具有肉用体型好、生长发育快、体型大、胴体净肉率高、繁育率高及羊皮质量好等特点，是综合生产性能较好的优质肉羊品种。 本项目建成投产后将形成年存栏2只基础母羊、出栏只育肥羔羊的生产规模；用35年的时间发展养羊专业户1500户左右，使之成为稳定的羊源基地。实行自主经营、核算的运营模式“公司+基地+农户”的产业化开发运营，育肥羊主要向销售，在项目区逐渐形成基地示范带动、农户繁育羔羊的肉羊产业化经营格局。国家秸杆养畜示范县基础母羊受胎率%、产羔率200%、接羔成活率9%，公母各半。公羔全程育肥出栏，母羔0%用于替换和，其余育肥出栏。基础母羊按死亡率%、淘汰率15%计算，每年更新%。基地出栏只育肥羔羊，向项目区农户提供只母羊。饲草资源丰富交通而又不紧邻交通要道水电开发利用价值低因地制宜根据当地的气候、场址的形状、地形地貌、小气候、土质及周边实际情况进行规划和设计。适用经济能够适应集约化、程序化肉羊生产工艺流程的需要和要求，肉羊生产一种低附加值的产业，需根据建设逐步完善基本设施的建设分期分批进行，羊舍地面要高出舍外地面厘米，达到平整、坚固耐用，地面应由里向外保持一定的坡度，以便清扫粪便和污水。前墙高1.11.3米，后墙高1.8米，舍内走廊宽1.0米，地面至最高点2.5米，跨度8米。前檐宽0.7米，与地面设木、砖支柱。棚舍部分应尽量增加厚度，不低于15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰锤顶。?前墙与棚间冬季覆膜，后墙离地1.5米（下沿）设窗户，冬季封死；前墙设1.5米宽的门（或栅栏），冬季设保温门。每间舍最高点要设一个可开关的换气孔，用于调节舍内空气质量与温度，建设方法同住宅烟囱。羊的占地面积种公羊15-2.0㎡／头；空怀母羊08-1.0㎡／头；妊娠或哺乳母羊20-2.3㎡／头；幼龄羊05-0.6㎡／头。