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加碘食盐中的碘的检测
加碘食盐中的碘【实验原理】
碘元素有不同的价态。含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物质。在酸性条件下IO3能将I－氧化成I2, I2遇淀粉试液变蓝；而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。
【实验用品】
试管、胶头滴管。含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉试液。
【实验步骤】
1. 在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后加入适量KI溶液和几滴稀硫酸, 再滴入几滴淀粉试液。
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