食堂的浪费情况—结题报告.docVIP

结题报告 作者:?李明俊?@ 01-11 22:44 结题报告正文： 一、校园浪费现象 ：粮食浪费 我们的调查结果显示，目前我们校园里浪费最多的是在吃的方面，主要是在食堂里。食 堂每天开餐三次：早餐主要供应包子、粽子、鸡蛋、面包、蛋炒饭等；午餐、晚餐主要供应 米饭、荤菜、素菜。荤菜一般如炸鸡腿、红烧大排、清蒸鱼、辣鸡腿等；素菜如大白菜、冬 瓜、豆腐等。绝大部分同学用餐时都选择买一荤一素，只有约 3%的同学选择了买二荤一素。 很多同学在购买的时候都希望食堂工作人员能多给自己盛一点，可是不管盛得多还是盛得 少，却未必都能吃得完。据调查，有 77%的同学经常不把饭吃完，有些同学只吃了几口就把 饭菜倒掉了。当我们上前去询问他们为什么只吃了这么点，有些同学说， “今天胃口不好， 吃不下。 ”我想既然明知道自己胃口不好，吃不下，何必还要买那么多呢？这不是白白浪费 嘛！也有约 28%的同学，认为食堂的饭菜太难吃了，实在勉强不下。可是这一头刚把饭菜倒 掉，那一头马上跑进小店里买各式各样的零食吃了。据管理食堂的工作人员介绍，我们学校 目前中午将近有 2000 多名师生是在食堂吃的， 早上和晚上有 1000 多名学生在食堂用餐， 食 堂一天要用掉 1000 多斤大米，菜的话光中午一餐就要二三百斤了。我们食堂共有二个，食 堂的工作人员分别在门口各放了 3 个泔水桶，每天早、中、晚餐过后，这 6 个桶中就装得满 满的，用电瓶三轮车运到外面。我们问了运送的大伯，他说一个桶装满一次足足有 25 斤吧， 一天起码要浪费 450 多斤！那一个月、一年要浪费多少粮食啊！其实，除了粮食浪费之外，还有一些浪费也较普遍，譬如水电、纸张、粉笔的浪费等。二、背后原因分析 看着种种浪费的现象，我们采访了部分老师和家长，认真听取了他们的看法，从而找到了一些原因。我们认为（一）、人们的物质生活水平提高了。 随着社会发展，我国经济有很大程度上的进步，人们生活水平得到提高，生活条件有很 大的改善。那些浪费粮食的同学，就说“现在生活好了，倒点儿剩饭剩菜没什么大不了的。 ” 而更让我们调查者痛心的是：我们学生对这种浪费现象的冷漠态度。当我们问到“你倒饭时 会感到惭愧吗？”有将近 20%的同学竟不觉得惭愧，还有 29%的同学从没想过是否觉得惭愧。 我们现在的中学生一出生就生活在富裕的社会， 从没经历过物资匮乏的时代， 所以也就体会 不到吃不饱的痛苦。俗话说得好，饱汉不知饿汉饥嘛。尽管还有 50%的同学在倒剩饭剩菜时 会觉得很惭愧、很可惜，但是下次他（她）还是照倒不误。 (二)、我们学生的素质还不够高，节约意识不强 随着生活水平的明显改善，我们中学生的生活方式越来越丰富多彩，这是正常的。但 是有的学生盲目追求高消费、高享受，把艰苦朴素、勤检节约的美德置于脑后。几乎每位学 生从小就受到过勤俭节约的教育， 但是这种教育对他们的行为真正能产生影响的却很少， 我 们的调查显示只有约三分之一的同学认为自己曾受到过的节约教育真的对自己有用。 很多时候老师、 家长也多次强调， 但是有些同学依然我行我素。 古语讲得好 “四肢不勤， 五谷不分” 。 也许现在的我们就是因为缺少了劳动的锻炼， 体会不到农民们耕种粮食的辛苦， 让我们感到 惊讶的是，在我们学校竟有 35%以上的学生从没见过农民耕种的情景，另有 62%的同学经常 能见到农民在田间辛勤劳作的情景， 那么这些同学就更加不应该浪费了， 说不定你倒掉的饭 菜里面就有你爸爸妈妈的汗水呢，让他们的劳动果实附诸流水，岂不更加可惜啊！ （三） 、家长对孩子的过分溺爱 我们现在的孩子可以说是集“万般宠爱于一身” ，主要是人们的物质生活有了很多的改 进，使得父母对子女们“千依百顺” ，再加上当今社会很多家庭都只有一个孩子，一些家长 过分溺爱子女， 从而就助长了学生们的浪费这股不良风气。 许多家长大把大把地给孩子零花 钱，在我们的调查中，有将近 80%左右的学生一周一般有 10—20 零花钱，加上饭钱，一个 星期起码要花掉 70—80 元， 有时更多。 许多家长有言不讳地表示“只要孩子学习好就成了， 浪费点儿东西不要紧，我们家不缺钱”然而， “成由俭，败由奢” ，如果他们不从小培养勤 俭节约的好习惯的话，将来长大了就更加不得了！所以我们主张还是要从小培养艰苦朴素、 勤俭节约的好习惯。 随着经济的发展，我们的生活水平也逐渐提高了，然而我们的素质却没有与时俱进。在校园里始终普遍存在浪费现象， 为此， 希望我们探究出来的结果能够引起学生们的更多关注。 进行课题研究时，组员们的热情都非常高，都很积极配合组长的安排。组员的分工也是根据 各自的情况来进行。例如：朱燕芳、江亚宁同学，两位都是比较细心且有耐心的同学，于是 统计问卷调查结果的任务就交给她们了。 还有王圣勇同学， 他是位