浅谈体内营养素水平与皮肤病的关系教材.ppt

蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是尽人皆知的五大营养素。这些物质在人体内水平或高或低，必然引起人体的各种反应，甚至产生疾病。这是编者在一次‘营养与健康’的科普讲座上的发言稿。资料来源有的是从网上搜集，编到一起以餐读者。  ‘体内营养素与皮肤病’，这个题目的内容十分丰 富。皮肤病发病原因十分复杂。体内营养素过多或过少 只是某些皮肤病诸多发病原因之一。 现选编三部分内容略加叙述： 1 体内营养素过多产生的皮肤病； 2 体内营养素过少产生的皮肤病； 3 略谈食物引发的过敏性皮肤病。 一 体内营养素过多产生的皮肤病 体内营养素水平过高的原因： 1 摄取量大于消耗量； 2 神经-内分泌功能障碍 ，使营 养素不能正常转化。 体内营养素水平过高与皮肤病 的内容： 1 肥胖病人与皮肤病； 2 血脂谱异常症（高脂血症）病 人与皮肤病； 3 糖尿病病人与皮肤病； 4 饮食与寻常痤疮 。 体内营养素过多产生的皮肤病之一 肥胖病 当人体进食的热量超过消耗热量时，多余的热量就以脂肪的形式贮积在体内。体重超过标准体重的20%或BMI指数超过30，就诊断为肥胖病。（体重计算公式：1、标准体重=男身高-105或女身高-100；2、BMI指数=体重公斤╱身高米的平方）。 肥胖病皮脂腺汗腺分泌旺盛，在皮肤科方面的并发症主要是细菌感染和真菌感染。细菌感染有毛囊炎、疖肿、大汗腺炎、痈等；真菌感染有甲癣、足癣、体癣、泛发性念珠菌病和间擦部位念珠菌病等。 肥胖病还可以伴发假性黑棘皮病。 球菌感染 毛囊炎 毛囊性丘疹、脓头、轻度红肿热痛 球菌感染 毛囊炎 多个紫红色脓头，有的可见脓头。 球菌感染 腋窝大汗腺炎 多个结节，红肿热痛。 球菌感染 疖肿 红肿热痛，表面脓头。 球菌感染 痈 长在后背的俗称‘搭背’，红肿热痛，可产生脓毒血症。 真菌感染 念珠菌皮炎 弥漫潮红，米粒大小的丘疹，痒。 真菌感染 念珠菌皮炎，弥漫潮红米粒大小的丘疹，痒。 真菌感染 念珠菌皮炎，在阴股部位又叫股癣。 真菌感染 念珠菌皮炎，在臀中沟往往被误诊为湿疹。 假性黑棘皮病 腋窝变黑皮肤粗糙。 体内营养素过多产生的皮肤病之二 糖尿病 空腹血糖持续超过7.0毫摩尔╱升，诊断为糖尿病(正常值为3.9-6,1毫摩尔╱升）。 糖尿病人若血糖控制不住，在皮肤方面有下列并发症： 1 细菌和真菌感染，感染的种类与肥胖病人相同。由于免疫功能差修复能力低，感染程度更加严重； 2 抗胰岛素的糖尿病人可发生良性黑棘皮病； 3 糖尿病大疱病； 4 糖尿病皮病； 5 类脂质渐进性坏死； 6 糖尿病足。 糖尿病的大疱性皮肤病 双足踝突然发生很大的水疱，不疼不痒，疱壁薄易渗漏，半月左右消退，反复发作。 糖尿病性皮病（糖尿病性胫前斑） 在胫前初起为红褐色群集或散在平顶丘疹，可有鳞屑，无自觉症状。后期萎缩、色素沉着。 糖尿病的类脂质渐进性坏死 胫前大片椭圆形斑块，边界清楚，中央已经萎缩，周围色素沉着。