步步高课时规范训练第一单元 第3讲.doc

第3讲　生物大分子——蛋白质和核酸 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1．含有215个N原子的200个氨基酸，形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是(　　) A．200和200 B．200和215 C．189和11 D．189和26 2．某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是(　　) A．形成该蛋白质时产生了N个水分子B．该蛋白质中至少含有N个肽键 C．该蛋白质中至少含有3个游离的羧基 D．合成该蛋白质至少需要20种氨基酸 3．某多肽分子结构如下图所示，下列关于该多肽的正确叙述是(　　) A．该多肽水解后可产生5种氨基酸 B．该多肽属于6肽化合物，含有4个肽键 C．该多肽的合成车间是核糖体 D．该多肽的分泌不需要ATP 4．蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基一侧肽键。下列说法正确的是(　　) ．B．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链 C．肽酶P可以催化1处的化学键断裂 D．该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个 5．经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是(　　) A．与抗原发生特异性结合 B．用于基因工程获得目的基因 C．可调节血糖浓度 D．细胞中蛋白质合成的直接模板 6．如图所示是某多肽化合物的示意图，下列有关该化合物的叙述中，不正确的是(　　) ． 7．(2010·上海卷，5)如图表示生物体内的某化学反应，下列有关该反应的叙述中错误的是(　　) ．B．属于水解反应 C．会有能量变化 D．反应速率与温度有关 8．已知天冬酰胺的R基团为—C2H4ON，现有分子式为C63H103N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键(　　) A．17个 B．16个 C．15个 D．14个 9．绿色荧光蛋白简称GFP，是由238个氨基酸组成的单链，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白，会发出绿色荧光。下列有关GFP的说法正确的是(　　) A．GFP合成过程中形成了239个肽键 B．GFP是由核糖体合成、内质网加工并由高尔基体分泌的，同时由线粒体提供能量 C．由于此种蛋白质合成时进行了逆转录的过程，故GFP会发出荧光 D．GFP可以整合到细胞膜表面用于标记定位癌细胞 10．下列有关核酸的叙述正确的是(　　) A．在细菌中，遗传物质可能是DNA或RNA B．核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸 C．鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基 D．除病毒外，一切生物都具有核酸 11．下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是(　　) A．DNA聚合酶 B．烟草花叶病毒 C．ATP D．B淋巴细胞中的线粒体 12．下列哪一组物质的基本组成单位是相同的(　　) A．细菌的质粒和基因 B．动物的糖元和抗原 C．人的胰岛素和性激素 D．植物的纤维素和维生素 13．下列关于RNA的叙述，错误的是(　　) A．RNA催化细胞内某些生化反应 B．RNA是一种遗传物质 C．RNA参与构成核糖体 D．RNA参与构成细胞膜 14．关于脱氧核糖核酸(DNA)的分布，正确的是(　　) A．蛙的成熟红细胞中不含DNA分子 B．人体细胞的细胞质中也有DNA分子 C．含DNA的原核细胞不会同时含RNA D．细菌细胞中的DNA都分布在拟核中 15．如图为某男子X，其两任妻子M、N以及四个战乱中走失的孤儿的DNA样品的指纹图，哪两个孩子可能是该男子的子女及他们的母亲是(　　) ． 16．材料一　2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺，分子式为C3H6N6，是一种重要的氮杂环有机化工原料，低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。 材料二　食品工业中常常需要检测蛋白质的含量，但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。 根据上述材料，回答下列问题： (1)从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有______，后者的基本组成单位的结构通式为________。 (2)材料二中所述的检测办法有个弱点，即只要在食品、 饲料中添加一些含________量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象，这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的。 (3)人和动物能把NH3的毒性解除掉(转化为其他物质)，而不能把三聚氰胺分解掉或转化为无毒的物质，是由于人和动物体内___________