02环境保护与食品安全第二章教材.ppt

博学 修德 求实 创新 §污染现状 博学 修德 求实 创新 §污染现状 水体卫生状况 我国大部分江河湖海及水库等地面水都不同程度的受到污染，有的已造成严重危害。三门峡市以黄河为水源，由于受市区污水排放的影响，源水水质劣于v类水质标准，藻类大量繁殖生长，“三氮”含量严重超标，且有逐年加重的趋势。汉江是长江最大的支流，近年污染也明显加重。 全国生活饮用水水质也存在一定问题，全国水质普查全项合格率很低，约在10%。我国目前还有1.2亿农村人口的饮水卫生条件没有得到任何改善。南方仍有部分地区的农村引用沟塘水、河水，其“三氮”含量高，与上消化道肿瘤高发密切相关。 博学 修德 求实 创新 §污染现状 博学 修德 求实 创新 §污染现状 土壤污染状况 我国污水年总排放大约在700~900亿吨（相当于美国70年代），而且基本都不经处理即用于农田灌溉，使灌溉后的土壤存在较重的污染问题，常有重金属累积，粮食和蔬菜中也有不同程度的残留。 我国城市垃圾、粪便每年约2亿吨，固体废弃物约10.6亿吨（1997年），而处理率不到10%。很多地方使用未经无害化处理的新鲜粪便施肥，导致土壤致病微生物增多；另外，我国废渣和垃圾缺少分类，缺乏较好的处理方法和体系，这也是当代环境的世界性难题。 博学 修德 求实 创新 §污染现状 博学 修德 求实 创新 §污染现状 物理因素状况 （1）城市噪声 我国环境噪声的主要来源有交通、工业、建筑、社会生活等各个方面。交通噪声受车辆数量、质量、交通管理、道路两侧建筑及绿化的影响；工业噪声主要是夹杂在居民区内的中小型工厂及街道各种加工上产点对周围居民造成的影响；建筑噪音尽管所占比例较小，但施工现场噪声一般在90分贝以上，最高可达130分贝，对附近居民的生活造成很大干扰。 博学 修德 求实 创新 §污染现状 物理因素状况 （2）电磁辐射 电磁辐射的来源主要有电台电视台的各种放射塔、雷达、卫生通讯系统、变电站及各种电子设备。电磁辐射对机体的影响与其频率、场强、波的性质、暴露时间长短与个体差异等因素有关，可对中枢神经系统、心血管系统、血液系统产生危害，并可影响机体的免疫系统。有研究表明，居住在高磁场环境中，儿童发生白血病的危险性明显升高，肿瘤患病率亦高于预期值。 博学 修德 求实 创新 §污染现状 物理因素状况 （3）光污染 随着城市建设的发展和科学技术的进步，日常生活中的建筑和室内装修采用镜面、瓷砖和白粉墙日益增多，近距离读写使用的书本纸张越来越光滑，人们几乎把自己置身于“强光弱色”的“人造环境”中。据科学测定，一般白粉墙的反射系数为69%~80%，镜面玻璃的光反射系数为82%~88%，特别光滑的白粉墙和洁白的书本纸张的光反射系数高达90%，比草地、森林或毛面装饰物面高10倍左右，大大超过了人体所能承受的生理适应范围。 博学 修德 求实 创新 §污染现状 室内空气污染现状 人们每天大约有80%的时间在室内度过，室内空气质量的优劣将直接影响人们的健康。室内空气污染包括物理、化学和生物污染，主要来源于建筑和装饰材料、个人活动、化学品的应用和室外污染气体的进入。特别是近几年，室内装修大量使用木质人造板、涂料、粘合剂和各种塑料制品，这些材料会释放出甲醛和各种挥发性有机物，通过呼吸道、皮肤、眼睛等对室内人群的健康产生危害。 博学 修德 求实 创新 §污染现状 博学 修德 求实 创新 §污染特点 1 化学性污染大大增加 WHO环境规划署登记的化学品在500万种以上，进入环境的已有十万种，且每年递增约3000种。有许多具有潜在毒性的物质已渗透到我们的学习、生活和工作各个领域 。人类从胚胎到死亡始终处在环境化学物的包围之中。化学物质广泛存在。 博学 修德 求实 创新 §污染特点 2 环境污染通常是由多因子联合作用，健康 效应表现综合性 环境中有害因子有很多种类，它们可能同时进入人体，长生相互作用，这些因子的联合作用将使人体产生的效应更加复杂。 博学 修德 求实 创新 §污染特点 3 污染表现为低浓度、长时间、滞后效应明显 生活环境中的污染因子浓度通常比生产环境中浓度低得多，但由于大量人群长期生活在这种环境下，因此作用面广，机体内的累积剂量大，累积损伤大，表现为低剂量、长时间的慢性中毒。 博学 修德 求实 创新 §污染特点 4 进入环境的化合物高度稳定 许多化合物的半衰期极长，甚至不能被生物降解，它们对机体乃至下一代都构成