2吃出健康来教材.ppt

吃出健康来！ 讨论：每天只吃自己喜欢的食物行吗？ 请同学们自己阅读课本第5页的平安故事，然后说说自己的想法。 荤素搭配 多种食物搭配 少食用高油脂高热量食物 每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜 …… 和爸爸妈妈一起制定一份一周的健康食谱。 请家长帮我们找出不良的饮食习惯，及时改正。 * * 团风县实验小学 中央电视台播放的舌尖上的中国大家看过吗？喜欢吗？里面有许多许多好吃的，下面我们就来看一看我们平常喜欢吃的一些美食吧！ 有些小朋友偏爱某些食物，不是自己喜欢的食物就不吃，这就是挑食。挑食不利于我们健康成长。因为不同的食物中有不同的营养物质，如果我们只吃自己喜欢吃的食物，那么我们的身体就不能均衡地吸收更多食物中的营养，这样就会导致营养不良。营养不良，不仅会使我们的身高、体重无法达到同龄人的标准，而且会影响大脑发育，不利于我们健康成长。 吃适量 奶酸乳品（每天1-2杯） 瘦肉、家禽类、鱼类、豆类及蛋类（每天150-350克） 吃多些 蔬菜类 （每天300-400克） 水果类（每天2-3个） 吃最多 谷类 （每天150-350克） 吃最少 脂肪、油及糖类 （少量） 平安歌谣 不能挑食要记牢，膳食均衡身体好。 蔬果肉蛋全吃到，油盐蜜糖少为妙。 自己设计一份既美味又营养均衡的一日食谱。 花卷（两个）、西葫芦炒肉（一盘）、 红烧带鱼（三块）、小米粥（一碗） 午 餐 橙子（一个）、香蕉（一个） 水果 米饭（一碗）、蒜蓉西兰花（一盘）、 奶汤菜花（一碗）、豆浆（一碗） 晚 餐 西红杮面（一碗）、荷包蛋（一个）、 牛奶（一杯） 早 餐 食 物 与 食 量 午 餐 晚 餐 水 果 早 餐 食 物 饭前要洗手 不暴饮暴食 吃饭要定时定量 少吃冷饮和辛辣食物 …… 怎样才能做到均衡营养，怎样安排好我们的一日三餐？主要根据我国居民膳食指南： ①食物多样，谷类为主。 ②多吃蔬菜、水果 ③常吃奶类、豆类或其制品 ④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和荤油 ⑤食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 ⑥吃清淡少盐的膳食 ⑦如饮酒应限量 ⑧吃清洁卫生、不变质的食物 根据以上八条，只要我们每日食物搭配20种以上就能基本达到均衡饮食。 *