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* * 第三节 汽化和液化 主讲人:张量 在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了 黑板上的“液体”跑到哪里去了? 1 演示实验: 把塑料袋挤瘪,袋口扎紧,放入热水中.取出此袋放入冷水中.让学生仔细观察有什么现象。 汽化:物质由液态变为气态 蒸发是液体在任何温度下都能发生、并 且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。 我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒,一会儿衣服就干了,那么那些水到底跑到哪里去了呢? 液化:物质由气态变为液态 哪些因素能够影响蒸发的快慢? 2 探索: 与液体的温度有没有关系? 与液体的表面积有没有关系? 与液体表面上的空气流动有没有关系? 将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样,如 何能使这毛巾干得快些? 总结:在阳光下比不在阳光下要干得快 ;用电吹风比用电风扇干得快些;用大 的衣架比用小衣架要干得快些。 想一想: 比较方法:在阳光下和不在阳光下;电吹风 和用电风扇;用很小的衣架和用大衣架。 实验结论: 影响蒸发快慢的因素 2、液体的表面积越大,蒸发得越快。 3、液体的表面上的空气流动得越快, 蒸发得越快。 1、液体的温度越高,蒸发得越快。 实验表明:液体蒸发时,从周围吸热,温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。 酒精擦在手背上有什么样的感觉?为什么会有这样的感觉? 实验: 3 应用: 同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷? 天热时,狗靠伸长舌 头散热 汽化有蒸发和沸腾两种方式。蒸发是液 体在任何温度下都能发生,并且只在液 体表面发生的汽化现象。下面我们通过 实验研究汽化的另一种方式——沸腾。 大家应该都烧过开水,那么大家是否细心的观察 过水沸腾时的现象吗?水沸腾时有什么特征? 请同学们说说有什么现象。 学生实验:按书本P79图4.3-3的 装置做,注意: 1、观察水沸腾时的现象 2、沸腾时的温度,沸腾时的 温度是否发生变化 3、记录数据,并将所得数据 依照晶体熔化曲线描出水沸腾 时温度和时间关系的曲线。 4 沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 t/min t/oC 各种液体沸腾时都确定的温度,这个沸腾时的温度叫做沸点。 让学生查书本P80沸点表,为什么和我们 在这里做这个实验时的沸点不一样呢? 原来这还与我们这课室的气压有关系,还有 实验时各种仪器的精密度不一样等有关。 布置学生回去动手做一做:书本P81纸锅烧 水实验。想想为什么纸锅不会燃烧。 学到了什么? 今天我们学到了什么? 固态 汽化 液态 气态 汽化方式 蒸发 沸腾(沸点) 温度 表面积 空气流动 影响因素 蒸发吸热(制冷) *
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