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第三章 连锁总部管理 第 三 章 连锁总部管理 一、连锁企业组织结构类型 （一）直线型 直线制是一种最先出现也是最简单的组织形式。企业各级行政单位从上到下实行垂直领导，下属部门只接受一个上级的指令，各级主管负责人对所属单位的一切问题负责。如图3-1所示 直线式结构的特点 优点:结构比较简单，责任分明，命令统一。 缺点:它要求行政负责人通晓多种知识和技能，亲自处理各种业务。 直线制适用于规模较小、生产技术比较简单的企业，对生产技术和经营管理比较复杂的企业则不适宜。 一、连锁企业组织结构类型 （二）直线职能型 按连锁经营管理的职能设立管理部门来协助经营者工作，并对各门店进行专业指导的组织结构形式。如图3-2所示（P76） （二）直线职能制特点 优点:既保证了企业管理体系的集中统一，又可以在各级行政负责人的领导下，充分发挥各专业管理机构的作用。 缺点:职能部门之间的协作和配合性较差，办事效率低。 适用于环境较稳定，市场较集中，中等规模的连锁企业。 （三）事业部制 最早是由美国通用汽车公司总裁Alfred P. Jr．Sloan于1924年提出的。它是一种高度(层)集权下的分权管理体制。它适用于规模庞大、品种繁多、技术复杂的大型企业，是国外较大的联合公司所采用的一种组织形式。 事业部制是分级管理、分级核算、自负盈亏的一种形式。 P77 图3-3 事业部制的特点 优点:总公司领导可以摆脱日常事务，集中精力考虑全局问题；实行独立核算，更能发挥经营管理的积极性；各部之间比较和竞争有利于企业的发展；事业部内部的供、产、销之间容易协调。 缺点:公司与事业部的职能机构重叠，构成管理人员浪费；由于实行独立核算各事业部只考虑自身的利益，影响合作。 二、连锁企业组织结构的选择14.3.21 连锁企业在不同的发展阶段，其组织结构会有不同，如何选择 二、连锁企业组织结构的选择 连锁企业在不同的发展阶段，由于市场的变化和企业规模、战略、技术和经营方式等方面的变化，连锁企业组织结构形式也应有所不同。 创业阶段，适合采用直线型的组织结构形式。 发展阶段，适合采用直线职能型的组织结构形式。 成熟阶段，适合采用事业部制的组织结构形式。 三、连锁门店组织机构的设置 连锁门店一般不具有决策职能，主要是负责执行总部的方针和决策，管理比较简单，一般实行店长负责制，规模较大的门店可设一些职能部门协助店长进行管理。 P79 图3-4 大卖场的机构设置 连锁企业财务管理内容 资金筹集 连锁企业投资 连锁企业的流动资产管理 连锁企业的成本，费用管理 连锁企业财务经营活动分析 资金筹集 资金筹集的目的： 对于发展时期的企业往往需要扩大经营规模，加大对外投资，这必然需要大量资金。 企业为偿还债务而筹集资金。 由于某种结算方式的采用，使企业短期资金周转紧张而借入的款项。 资金筹集的渠道与方式 流动资金需要量的测算 连锁企业投资 投资的目的： 为了获得较高的投资收益 积累一定数额的资金 加强与被投资企业的经济联系，以保持稳定的商品供应来源或维持长期的商品销售。 控制其他企业，发展本企业的业务 投资决策应考虑的问题 投资风险 投资收益 连锁企业的流动资产管理 经济批量法 ABC分类法 （如下表） 连锁企业的成本、费用管理 在费用控制上要注意以下几点： 总部要严格控制自身的费用开支 由总部统一固定资产的折旧，统一支付贷款利息。 总部规定各店铺的费用项目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。 总部对一些费用要进行分解，尽量细分到各个店铺和商品种类上。 总部对各个店铺的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费用率预算计划管理。 连锁企业财务经营活动分析 偿债能力分析： 流动比率=流动资产/流动负债 速动比率=（流动资产-存货）/流动负债 资产负债率=负债总额/资产总额 盈利能力分析 销售毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入 销售利润率=利润总额/销售收入 资金周转能力分析 存货周转率=主营业务收入/平均存货余额 损益平衡点=固定费用/（1-变动费用/计划营业收入） * 第一节 连锁总部基本职能第二节 连锁总部组织管理第三节 连锁总部人力资源管理第四节 连锁总部财务管理 第一节 连锁总部基本职能 一、系统开发职能 进行市场调研、制定开发规划 根据市场情况，选址开设直营店 制定特许加盟制度，接受加盟者 第一节 连锁总部基本职能 二、采购与配送职能 制定采购计划、实行统一采购 规划配送中心的建设，实行统一配送 第一节 连锁总部基本职能 三、营销管理职能 统一广告宣传，提升企业知名度 制定促销方案，指导各门店实施 进行市场调研，开发新产品 第一节 连锁总部基本职能 四、人力资源管理职能 制定人力资源规划及相应的管理制度 选