第九章微生物生态ppt.ppt

生态学：研究生物系统与其所处环境条件之间的相互作用规律性的科学。 研究内容：微生物的群落结构；微生物与宏观、微观环境系统间相互作用的规律及其应用。 研究意义： 理论：地球进化和生物进化原因 实践：开发菌种资源、防治有害微生物、新的微生物农药、菌肥、医药、混菌发酵、生态农业，促进探矿、冶金、环保、提高土壤肥力以及开发生物能等 几个概念 生物圈：地球上的所有生物。 生态系统：生物群落与其无机环境相结合、相作用、相调控而成的动态系统。 群落：同一环境中两个以上种群由于生活繁殖上的连锁而构成相依赖、相制约的生物集团。 种群：生活在同一环境中的同种个体组成的能繁殖集团。与同种别地的种群有隔离、有界限。 一、土壤中的微生物 土壤中的环境条件：营养、水分、空气、酸碱度、渗透压和温度条件都适于微生物的生活，是微生物的大本营、也是人类最丰富的“菌种资源库”。 来源：天然的土壤自养菌，腐生物上的寄生菌，动物排泄物及动物尸体所带的菌等。 种类： 细菌放线菌真菌藻类原生动物 细菌多为异养类型；藻类为光能自养 土壤中微生物的数量：按种类递减 细菌——放线菌——霉菌——酵母菌——藻类——原生动物 -108 -107 -106 -105 -104 -103个/g 以土壤有机质含量为2%计算，则所含细菌干重约为土壤有机质的1%左右。 作用：在物质循环中起重要作用，降解土 壤有机物。 分布：主要分布在10-20cm深的土层中。 土壤中微生物的含量 土壤中微生物的含量与土壤有机质含量有直接关系。 表层耕作土中含量最高，耕作层厚度20-30cm，地表土受阳光直接照射，其中微生物含量较低。 采取土样时一般要刮开表土2-3cm后采样。 我国各主要土壤的含菌量(万/克干土) 土类 地点 细菌 放线菌 真菌 暗棕壤 黑龙江呼玛 2,327 612 13 棕壤 辽宁沈阳 1,284 39 36 黄棕壤 江苏南京 1,406 271 6 红壤 浙江杭州 1,103 123 4 砖红壤 广东徐闻 507 39 11 磷质石灰土 西沙群岛 2,229 1,105 15 黑土 黑龙江哈尔滨 2,111 1,024 19 黑钙土 黑龙江安达 1,074 319 2 棕钙土 宁夏宁武140 11 4 草甸土 黑龙江亚沟 7,863 29 23 嵝土 陕西武功 951 1,032 4 白浆土 吉林皎河 1,598 55 3 滨海盐土 江苏连云港 466 41 0.4 二、水中的微生物 来源：土壤、尘埃、污水、人畜排泄物及垃圾。 水环境：地球的70%左右由水覆盖，其中溶解 和悬浮有机、无机物，流动水有氧渗入可供微生物生长。 微生物种类：水中有机物含量多少决定微生物种类。水中的病菌主要有伤寒杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、钩端螺旋体等。 作用：在水生环境的食物链中起关键作用。 腐生型水生微生物 能利用腐败的有机残体、动物和人类排泄物，生活污水和工业有机废物废水。如变形杆菌、大肠杆菌、产气杆菌、产碱杆菌以及芽孢杆菌、弧菌和螺菌等。 发育量大 类型：流经城市的河水、港口附近的海水、滞留的池水、阴沟水 繁殖及后果：通常因水体环境中的营养等条件不能满足其生长繁殖的要求，加上周围其它微生物的竞争和拮抗关系，一般难以长期生存，但由于水体的流动，也会造成病原菌的传播甚至疾病的流行。 水的自净作用 污水中的微生物在污水环境中大量繁殖，逐渐把水中的有机物分解成简单的无机物，同时它们的数量随之减少，污水也就逐步净化变清。 水源的饮用价值：良好的饮用水细菌含量应在100个/ml以下，当超过500个/ml时，即不适合作为饮用水。更重要的是水中的微生物种类，一般用大肠菌群数作为是否含有病原菌的指标,自来水大肠菌群≤3个。 在自然水体尤其是快速流动的水中，存在着对有机或无机污染物的自净作用。这种作用称为水的自净作用。是流水不腐的原因。 三、空气中的微生物 空气中的环境条件：无营养和水分、紫外线直射 来源：人畜呼吸道的飞沫和地面飘扬起来的尘埃。 种类：球菌、芽孢杆菌、产色素细菌、真菌孢子。室内空气中常见的病原菌有脑膜炎奈瑟氏菌、结核杆菌、溶血性球菌、白喉杆菌、百日咳杆菌等。 分布：越接近地面的空气含菌量越高，目前人类检测到微生物存在的最高处为85km的高空。在医院，公共场所致病菌的数量多。 四、工农业产品上的微生物 工业品： 食品： 农产品： 工业品类型： 纤维制品、革制品、橡胶制品、油漆、卷烟、化妆品等，塑料、水性涂料等，文物、书画等 食品上微生物的来源：食品原料的采收、运输、加工和包装过程中被微生物污染 农产品上的微生物：粮食和饲料上的微生物 （一）正常菌群： 1. 正常菌群：生活在健康动物各部位，数量大、种类较稳定且一般是有益无害的微生物。 2. 条件致病菌：凡属正常菌群的微生物，由于