第二章旅游产品理论ppt.ppt

雷林丽 email：leilei1958@ Tel: 旅游产品理论 旅游产品定义 消费者：旅游产品是一种经历和体验 是旅游者花费了一定的时间、费用所换取的在旅游活动过程中的全部经历和感受。 旅游经营者/提供者： 旅游产品是一种服务或服务和实体的结合。 在市场经济条件下，旅游产品是旅游服务诸行业为旅游者满足旅程中生活和旅游目的的需要所提供各类服务的总称。 旅游产品是一种无形产品。 香港旅游档案 香港首页 香港推荐行程 香港地图集 香港景点 香港住宿 香港交通 香港购物 香港美食 香港娱乐 香港最佳旅游时间 香港当地特色 香港历史文化 香港节日 香港旅行贴士 香港，世界著名的国际金融中心、贸易中心和自由港，被誉为“东方之珠”、“动感之都”。1997年7月1日，香港在接受英国管治一个半世纪后，终于回到祖国怀抱，成为中华人民共和国的特别行政区。??? 香港在地理上分为九龙、香港岛、新界（包括离岛）三个区域。九龙和港岛隔维多利亚港相望，两者的面积虽然只占整个香港的一小部分，却是香港最繁华的区域。在这个弹丸之地上，九龙的尖沙咀、港岛的中环坐峙维港两岸，为全港经济、文化中心，顶尖繁荣之地。??? 新界像个包围圈，环抱着香港的外围，占了全港大部分面积，包括众多的离岛。新界分布着众多的郊野公园和步行径，生态环境优良，展现了香港的生态休闲的另一面。著名的大屿山也属于新界范围，迪斯尼乐园、青马大桥、宝莲寺大佛、香港国际机场都位于大屿山上。还有南丫岛、西贡、长洲都是新界离岛上的颗颗明珠。 整体角度： 旅游产品是一种复合体。 旅游者在一定时间和空间内，处于娱乐、休闲、公务、个人事务或寻求发展等目的而购买的一种总体性产品。 一个完整的旅游产品应包括： 旅游交通、旅游住宿、餐饮供应、游览观光、娱乐项目和旅游购物等。 旅游产品是一个整体的概念，是由多种异质成分组合而成的综合体，但主要是以服务形式表现出来的无形产品。人们的一次旅游经历便是一个单位的旅游 国外学者的观点 Smith：旅游产品概念解释模型 I FC H S PP Middleton: 旅游产品是组合起来的一组要素。 包括：景点、目的地设施、可进入性。 4AS概念：Attractions 旅游吸引物 Access 可进入性/可达性 Amenities 住宿、餐饮、娱乐 Ancillary Services 相关服务（旅 游问询中心） 旅游产品构成 旅游产品的需求构成(按需求程度） 基本旅游产品 ： 旅游者在旅游活动中必须购买的，需求弹性较小的产品，如住宿、饮食、交通、游览等。 非基本旅游产品： 旅游者在旅游活动中不一定购买的，而且需求弹性较大的产品，如购物、娱乐、医疗、通信服务等。 旅游产品的需求构成（按消费内容） 由食、住、行、游、购、娱六个方面构成。 旅游产品构成 旅游产品供给构成： 旅游吸引物 旅游设施 旅游服务 旅游够物品 旅游通达性 物质形态构成： 旅游吸引物 旅游基础设施 旅游基本设施 旅游服务 旅游目的地的形象和声誉 旅游目的地居民的态度 旅游目的地环境与气候 旅游产品价格 物质形态 旅游设施 非物质形态 旅游（整体）产品的构成分析 旅游产品的谱系分析 旅游整体产品谱系 观 光 旅 游 产 品 度 假 旅 游 产 品 康 体 旅 游 产 品 商 务 旅 游 产 品 文 化 旅 游 产 品 特 种 旅 游 产 品 旅游产品的价格 旅游产品价格的内在决定因素： 1，价值 2，成本 门票举例： 水族馆 120元 东方明珠 50元（263米观光厅） 100元（三个球） 旅游产品价格 旅游产品价格的外在决定因素： 1，旅游者的认同和接受程度 2，旅游市场供求关系与竞争状况 供给具有稳定性，因而供求关系基本上由需求情况决定 3，其他因素 如：东道国家旅游政策、汇率变动、时间长短 旅游产品本质 旅游产品本质即是旅游吸引物的本质： 1，整合性 2，塑损矛盾性 3，被动外向性 旅游产品的特性： 1，综合性 2，无形性 3，不可转移性 4，不可储存性 5，生产、消费、交换的同时性 6，易波动性 旅游产品开发设计原则 1，市场导向原则 旅游市场定位；目标市场需求状况分析 结合当地的社会经济发展情况和当前旅游业的发展趋势，确定产品的主要客源市场。旅游开发实际要具有较强的针对性。 2