旅游文化概述幻灯片.pptVIP

旅游文化 上海交通大学出版社 第一章：旅游文化概论 本节讨论 内容 第一节 旅游文化的概念 第三节 学习旅游文化的意义 第二节 旅游文化的结构 第一节 旅游文化的概念 文化的概念 古代的文化 文德教化 今天的文化 是由知识、信念、艺术、伦理、法律、习俗以及作为社会成员的人所需要的其他能力和习惯所构成的综合体 。 《中国大百科全书》（社会学卷） 文化 广义上文化是指人类所创造的一切精神产品与物质产品的总和。 狭义的文化专指语言、文学、艺术及一切意识形态在内的精神产品 。 文化的结构 物质文化 表层 制度文化 中层 行为文化 中层 精神文化 里层 旅游文化的概念 美国学者罗伯特·麦金托斯和夏希肯特·格波特合著 《旅游学——要素·实践．基本原理》 1984年《中国大百科全书·人文地理卷》 旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游介体内在的及其相互作用所产生的物质成果和精神成果的总和。 旅游文化的分类 旅游主体文化 旅游客体文化 旅游介体文化 1、旅游的主体文化、客体文化、介 体文化是指什么？ （旅游的主体文化指旅游者的文化素养、兴趣爱好、审美观、性格心理、行为方式、政治主张、思想信仰、职业、生活背景等。 旅游的客体文化指旅游历史文化、宗教文化、建筑文化、娱乐文化、服饰文化、饮食文化、民俗文化等。 旅游介体文化指旅游管理文化、服务文化、教育文化政策与法规、旅游行规制度等。） 思考 2、旅游文化课程主要向我们介绍哪一部分文化？我们开设的课程中还有哪些课程介绍旅游客体文化？ （旅游客体文化。 旅游地理、河南导游基础、民族民俗等） 3、介绍旅游介体文化、主体文化的课程有哪些？ （旅游心理学、旅游美学、职业道德、旅游法规、管理学原理、市场营销等） 旅游与文化的关系 中国文化的特点 梁漱溟在《中国文化要义》一书中对中国文化特点的总结为 ：自私自利 、勤俭 、爱讲礼貌 、和平文弱 、知足自得 、守旧 、马虎（模糊）、坚忍及残忍 、韧性及弹性 、圆熟老到 。 旅游的文化属性 旅游主体的文化本质 旅游客体的文化含量 旅游媒体的文化特征 文化的旅游功能 文化的本质决定了文化的旅游功能 文化的基本类型决定了文化旅游资源的存在形式 文化的基本特征决定了旅游文化资源的基本特征 文化的基本特征决定了旅游文化资源的基本特征 旅游文化的地域性特征 旅游文化的民族性特征 旅游文化的时代性特征 旅游文化的继承性特征 旅游文化的变异特征 第二节 旅游文化的结构 娱 购 游 行 住 食 旅游六大要素 旅游文化按其内容可分为： 旅游历史文化 旅游宗教文化 旅游园林文化 旅游建筑文化 旅游饮食文化 旅游民俗文化 旅游文学 旅游艺术 旅游文化的功能 保存功能 凝聚功能 认知功能 交流功能 教化功能 经济功能 启智功能 审美功能 愉悦功能 规范功能 联系实际谈谈你对旅游文化功能的认识 思考 第三节 学习旅游文化的意义 旅游文化是旅游管理类的专业素质课、基础 课，主干课程 。 旅游文化是旅游活动灵魂和核心。 旅游活动是享受文化大餐的饕餮盛宴 学习旅游文化的意义 一、使我们认识旅游活动的机理，按客观规律办事 这是旅游的文化本质特征的必然要求 旅游文化是一个国家旅游业保持自身特色的决定因素 旅游文化蕴藏着巨大的经济潜能 文化是提高人的素质，提高管理水平的关键 二、使我们正确认识旅游活动，消除其负面影响 三、使我们学习旅游文化知识，提高专业素质 第四节 旅游文化概论实践教学活动项目 案例： 1、“文化+旅游”大有可为? 连云港市将以《西游记》文化为主题，打造一部全景舞台剧《梦境西游》。消息一出，赢得一片叫好。一些外地游客以及省内外旅游业界人士表示，如果在《西游记》诞生的花果山风景区内欣赏到体现西游记文化的舞台剧，不仅可以加深对文化的体会，更可以增强来花果山旅游的兴趣。 （2009.04.17） 2、了解本省市的旅游资源，分析当地旅游文化的内涵，思考如何定位本地旅游，我们旅游资源的规划与开发有何不当？如何进行营销策划？ 再见！ 旅游文化 上海交通大学出版社