拒吃垃圾食品保护身体健康剖析.ppt

仁化县红山学校 丘贵星 （1）你喜欢吃零食吗？ a.基本不吃 b.喜欢 c.很喜欢，每天不可少 d.很喜欢，甚至用零食代替正餐。 （1）你喜欢吃零食吗？ a.基本不吃 b.喜欢 c.很喜欢，每天不可少 d.很喜欢，甚至用零食代替正餐。 （2）请列举你吃过或喜欢吃的零食的名称（三种以上）。 辣条、豆腐块类； 甜筒冰棍类； 汽水饮料类； 饼干类； 火腿肠类； …… 吃垃圾零食的危害 孩子爱吃零食令人忧（1‘28） 辣条千万不能吃（3‘12） ● 严重影响身心成长，甚至危及生命。身材瘦、矮小，发育不良。 ● 养成乱花钱、好吃、不讲卫生等不良习惯，不会珍惜钱物。 ● 缺失文明礼貌。 2011年 11月28日，长春一对母子饮用可口可乐美汁源果粒奶优(清新草莓 口味)后中毒，其中中毒男孩已死亡。警方鉴定剩余饮料含有剧毒杀虫剂。 2014年05月05日，武汉一9岁女孩每天都要喝上一瓶饮料，最终把自己喝瘫 了 。常喝饮料致血糖高，引发脑部病变 。 2001年5月25日，巢湖市农民孙某在一小店买了一饮料给3岁女儿喝。饮料 还没喝完，孩子就口吐白沫，幸亏送医及时抢救，才得以脱险。医院检查证实， 饮料中含有大量变质食物，导致孩子中毒。 哪些食品属于垃圾食品？ 现代社会的十大垃圾食品 尤其是盐腌食品，易导致高血压、使肾脏负荷过重。 破坏粘膜系统，引发胃肠道溃疡、发炎和鼻咽癌。 含强致癌物－－亚硝酸盐。 加工肉制品包括：肉干、肉松、香肠等，内含大量亚硝酸盐（致癌物），防腐剂，色素，严重影响肝功能。 含过多食用香精、色素，影响肝功能。 烘制时严重破坏维他命，故营养极低。 四高：高糖、高脂肪、 高热量、高味精。 汽水可乐类： 加入大量磷酸、碳酸，消耗体内钙质。 含糖过高，喝后有饱胀感,影响正餐。 方便面 含大量盐分、防腐剂，影响肝功能。 只有热量而无营养。 含过量糖精、色素、防腐剂及盐份。糖精是导致膀胱癌的主要原因之一。加重肝脏负担，毒性最强。 容易受到污染，毒性强，含重金属。 含二恶瑛（一种可导致基因突变的 新致癌物质）。影响肝、肾功能。 含3，4－苯並芘（三大致癌物质之一）。 1只烤鸡腿＝60根香烟 蛋白质碳化变质，加重肝、肾负担。 海产类 烧烤 你知道我们爱吃的辣条、豆腐块、汽水饮料等零食多为“三无”食品吗？ “三无”指：三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。 正规食品包装袋上一般标有：商标、厂名厂址、生产日期、保质期、食品成分等。 看了以下的新闻报道，你还敢吃这些零食吗？ 瞅一瞅垃圾食品的制作过程，你还敢吃吗？（17‘26） 大肆掺入添加剂 香辣食品这样出炉（4‘17） 肮脏作坊做出“美味”食品（1’） 杜绝垃圾食品，保护身体健康（9‘19） 吃食物，不吃食品！ 未加工的叫食物！ 加工过的叫食品！ 生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。 生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经；有散寒，止呕的功效； 《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃”。《本草从新》指出“姜汁，开痰，治噎膈反胃”。 生姜皮具有行水消肿的功能。主治水肿初起，小便不利。 饮食养生原则——天人相应 梨 潺菜 冬瓜 苋菜 蕹菜 桃子 西瓜 夏 芥菜 饮食养生原则——天人相应 猕猴桃 莲藕 秋 葡萄 芋头 豇豆 黄瓜 菠菜 木瓜 芥兰 萝卜 桔子 生菜 大白菜 绍菜 菜心 西洋菜 冬 饮食养生原则——天人相应 天然食物--是上天赐给人类最好的食物。 如种子、芽菜、坚果类、蔬菜、水果、五谷、 根茎类。 心态决定命运 思想决定行动； 行动形成习惯； 习惯形成性格；