生物技术毕业考试重点重点.docx

毕业考试资料 生化 填空 蛋白质的理化性质：两性电离（酸性溶液中带正电，碱性溶液中带负电。PHPI阳离子带正电，PH）PI阴离子带负电），胶体性质（表面水化膜，电荷），沉淀，变性，凝固，呈色反应(茚三酮，蓝紫色)，紫外吸收（酪氨酸，色氨酸，280nm） 酶的特性：高效性，专一性，反应条件温和，易失活，可受调节控制 糖原与其代谢有关的酶：合成（UDPG焦磷酸化酶，糖原合成酶，分支酶），分解（糖原磷酸化酶，糖基转移酶，脱支酶） 脂肪酸分解过程：a.脂肪动员（三酰甘油在脂肪酶作用下转化为游离脂肪酸与甘油） b.脂肪酸β氧化（脂肪酸活化，进入线粒体，脱氢，加水，再脱氢，硫解） 血红素合成特点：①.合成的主要部位：骨髓和肝脏。在幼红细胞和网织红细胞中合成，但成熟红细胞不能合成。②合成原料：琥珀酰CoA、甘氨酸、Fe2+。原料简单。③合成过程的起始与最终过程在线粒体中进行，中间过程在胞液。 嘌呤核苷酸分解代谢：终产物是尿酸,（增多可导致痛风，用别嘌呤醇治疗） 花生四烯酸的作用：是营养必须脂肪酸，在血液、肝脏、肌肉和其他器官系统中作为磷脂结合的结构脂类。此外，它是许多循环二十烷酸衍生物的生物活性物质，如前列腺素E2(PGE2)、前列腺环素（PGI2）、血栓烷素A2(TXA2)和白三烯和C4(LTC4)的直接前体。这些生物活性物质对脂质蛋白的代谢、血液流变学、血管弹性、白细胞功能和血小板激活等具有重要的调节作用。 蛋白质的生物合成：a.氨基酸的活化 (重要的酶：氨基酰tRNA合成酶) 与转运，b.核蛋白体循环（包括起始，延长（进位，成肽，转位），终止），c.肽链合成后加工。 名词解释 核酸：由单核苷酸通过磷酸二酯键相连组成的高分子化合物，分为DNA和RNA两类。 tRNA的二级结构：呈三叶草型，占总RNA的15%，在蛋白质合成中起转运氨基酸的作用。它由二氢尿嘧啶环（DHU环）、反密码环，额外环和胸苷、假尿苷、胞苷环（TψC环）和氨基酸臂组成。 DNA双螺旋结构：DNA分子由两条反向平行的脱氧核糖核苷酸链围绕同意中心轴盘曲而成，均为右手螺旋，磷酸基团位于外侧，碱基位于内部，两条链的碱基之间互补配对，碱基平面与螺旋轴垂直。 DNA超螺旋结构：是DNA在双螺旋结构基础上进一步扭曲形成的三级结构。 增色效应：指DNA变性(双螺旋结构解体，两条链分开，碱基基团因变性而暴露)后紫外吸收值(260nm)增加的现象。 融解温度（Tm）：当核酸分子加热变性时，其在260nm出的紫外吸收会急剧增加，当紫外吸收变化达到最大变化的半数值时，此时所对应的温度称为解链温度（融解温度）或变性温度。用Tm值表示。它是DNA的特征常数，G-C比例越大，Tm值越高。 血浆脂蛋白：指血浆中的脂类在血浆中不是一自由状态存在，而是与血浆中的蛋白质结合，以脂蛋白的形式存在。是一种具有运输功能的脂蛋白。根据血浆脂蛋白的组成成分及密度大小的差别，一般分为四类：即乳糜微粒，极低密度脂蛋白，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白。他们在血液内运输不同的物质：CM运输外源性脂肪,VLDL运输内源性脂肪,LDL运输胆固醇,HDL运输磷脂及胆固醇。 酮体：是脂肪酸在肝内分解代谢生成的一类中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮。能作为能源物质在肝外组织氧化利用。若不能正常分解，就会在血液里积累，产生酮血症。 复制：指在亲代DNA双联的每一条链上按碱基互补配对而准确地形成一条新的互补链，结果生成与亲代相同的DNA双链。在病毒中，RNA的复制则是由单链RNA先产生互补链，然后再由负链复制成病毒的RNA正链。 半保留复制：在DNA复制过程中，以一条链为模板复制，每条新生链都含有一条亲本母链。 半不连续复制：指DNA复制时，前导链DNA的合成以5’→3方向，随着亲本双链体的解开而连续进行复制；随后链在合成过程中，一段亲本DNA单链首先暴露出来，然后以与复制交叉移动相反的方向、按照5’→3’方向合成一系列的冈崎片段，然后再把他们连接成完整的后随链，此现象称为双螺旋的半不连续复制。 转录：以DNA的一条链为模板，4种NTP为原料，在DNA指导的RNA聚合酶的作用下，按照碱基互补配对原则合成RNA的过程。 复制子：基因组能独立进行复制的单位成为复制子。每个复制子都有复制起点和终点，真核生物有多个复制起点，称多复制子，原核生物只有一个复制起点，称单复制子。 选择题： 血氨的来源与去路：来：体内氨基酸脱氨基作用产生，肠道吸收，肾脏泌氨。去：在肝脏合成尿素，合成谷氨酰胺，合成非必须AA 米氏方程动力学特点： ，Km值是达到最大反应速率一半时的底物浓度。 嘌呤核苷酸循环：指骨骼肌中存在的一种氨基酸脱氨基作用方式。转氨基作用的生成的Asp与IMP作用生成腺苷酸代琥珀酸，后者在裂解酶作用下生成延胡索酸和腺嘌呤核苷酸，腺嘌