生物膜的流动镶嵌模型--重点.ppt

* 生物膜的流动镶嵌模型 ——主讲人：谢玉梅 人教版高中生物必修一 1.教材分析 《生物膜的流动镶嵌模型》是人教版高中生物《必修1》第四章第二节,其内容主要是围绕科学家的实验为线索，系统的讲述了生物膜结构的探索历程。 2.学情分析 3.教学目标 通过学习流动镶嵌模型的基本内容， 能举例说明生物膜具有流动性； 1 2 通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律及科学探索精神 流动镶嵌模型的基本内容 理解生物膜的结构与功能相适应观点 难 点 重 点 4.教学重难点 比较讲解法 谈话法 5.教学方法 3 2 1 资料呈现，分析过程 回顾旧知，架构联系 6. 教学过程 4 资料呈现，讨论交流 动画演示，分析案例 拓展延伸，课堂反馈 7. 教学思路 科学实验探索过程 构建结构与功能相适应 模拟分析、经历感知 第四章 细胞的物质输入和输出 第二节 生物膜的流动镶嵌模型 1、细胞膜的功能？ 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 2、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。 问：①为什么生物膜能够控制物质进出? ②这与生物膜的结构有什么关系？ 一、对生物膜结构的探索历程 时间： 人物： 实验： 提出假说： 资料一 膜是由脂质组成的. 19世纪末 欧文顿 用500多种化学物质对植物细胞进行上万次的通透性实验. 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 胆 碱 磷 酸 甘 油 脂肪酸 亲水 头部 疏水 尾部 磷脂分子结构 下面两种情况下磷脂的排布情况： ①在空气--水界面上时； ②完全浸没在水中； ③在细胞膜中排列成双分子层时？？ 时间： 实验：科学家发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。他们第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来 ，并进行了化学分析,确定细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。 得出结论：膜的主要成分是脂质和蛋白质 资料二 20世纪初 时间： 人物： 实验： 结论： 资料三 细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层 1925年 荷兰科学家 从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层。测得单分子层的面积是红细胞的表面积的2倍。 ③在细胞膜中排列成双分子层时； 时间： 人物： 实验： 资料四 结论：所有的生物都是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成。他把生物膜描述为静态的统一三明治模型结构。 1959年 罗伯森特 在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，亮层为脂质分子，暗层为蛋白质分子，大胆提出生物膜的模型 生物膜是静态的？ *