生物学①必修4.2《生物膜的流动镶嵌模型》课件重点.ppt

Year 1959年 对生物膜分子排布的探索 两层暗 一层亮 小资料 (关于电镜成像) 电子束照射大分子物质散射度高，黑暗；照射小分子物质，散射度低，光亮。 探究历程 罗伯特森（J.D.Robertsen）在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 返回 静态的蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模式图 返回 20世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,化学分析表明:膜的主要成分是脂质和蛋白质. 返回 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 返回 小资料 科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过生物膜，并且生物膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶溶解。 这些事实说明了什么？ 生物膜是由脂质和蛋白质构成。 流动镶嵌模型的基本内容： 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。 2、蛋白质分子或镶嵌，或全部，部分嵌入，或横跨磷脂双分子层。 3、生物膜具有一定的流动性。 4、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。 5、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合而成的糖脂。 标签 0 112 192 * 标签 0 112 192 * 标签 0 112 192 * 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 预习检查 生物膜的流动镶嵌模型认为： 构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是清油般的流体，具有 。蛋白质分子有的 在磷脂双分子层中，有的部分或全部 磷脂双分子层。有的 整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子是可以 。 答案：磷脂双分子层、流动性、镶在、嵌入、贯穿、流动的 教学目标 1、理解生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。 2、简述科学家对生物膜结构的探索历程。 3、认识结构与功能相适应的辩证观点。 一、对生物膜结构的探索历程 时间： 人物： 实验： 结论： 资料一 膜是由脂质组成的. 19世纪末 1895年 欧文顿（E.Overton） 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透 性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行 提取、分离和鉴定吗？ 有必要，通过鉴定能更准确地说明问题 3.那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离 和鉴定呢？ 当时的技术限制，不能实现 1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对 现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 从生理功能上入手，通过对现象的推理和分析的。先要有实验和观察的依据，同时还需要严谨的推理和大胆的想象。提出假说法。 亲水头部 疏水尾部 磷脂分子结构 磷脂是一种由甘油，胆碱，脂肪酸和磷酸所组成的分子. 单层磷脂分子在空气——水界面上 是如何排布的呢？ 探究活动一 时间： 人物： 实验： 结论： 资料二 细胞膜中的磷脂是双层的 1925年 荷兰科学家Gorter和Grendel 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面 积是细胞膜的2倍 双层磷脂分子是如何排布构成生物膜结构的呢？ A B C 探究活动二 自主探究 Year 1917年 对生物膜分子排布的探索 提出假说：磷脂分子在细胞膜中排列为双分子层 膜外（水溶液） 膜内（水溶液） 时间： 人物： 实验： 提出模型： 资料三 思考 “三明治”结构模型有什么不足？ 把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜 功能的多样性相矛盾。 1959年 罗伯特森（J.D.Robertsen） 在电镜下看到细胞膜由“暗-亮-暗”的三层结构构成。 生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质” 的三层结构构成的静态统一结构 能不能举一些例子来说明生物膜不是静态的？ 返回 白细胞吞噬病毒的过程 时间： 人物： 实验： 资料四 1970年 Larry Frye等 将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发绿光. 时间： 人物： 实验： 结论： 资料四 1970年 Larry Frye等 将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发绿光，放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分布 细胞膜具有流动性 返回 探