生化糖原分解演讲重点.ppt

生化 关于糖原 糖原主要作用：肌肉中，供给肌肉持续收缩所需能量；肝脏中，维持血糖平衡。 糖原降解： 1.Glycogen +Pi====Glycogen（n-1）+Glucose-1-Phosphate enzyme:Glycogen Phosphorylase 糖原磷酸化酶 从糖原分子的非还原性末端依次移去葡萄糖单位；且仅断开糖原分子的a(1→4)糖苷键，不断开a(1→6)糖苷键，实际上在距分支点前4个葡萄糖残基处停止 2.转移分支点前3个葡萄糖残基，暴露出以1→6糖苷键与糖原分子相连的葡萄糖残基 enzyme：Debranching 糖原脱支酶 3.Glucose-1-Phosphate→Glucose-6-Phosphate enzyme: Phosphoglucomutase 磷酸葡萄糖变位酶 4.Glucose-6-Phosphate→Glucose+Pi （水解仅在肝中） enzyme：Glucose-6-phosphatase 葡萄糖-6-磷酸酶 此酶存在肝中，肾细胞中;肝细胞以此酶来维持血糖 糖原合成 2.UDP-glucose+Glycogen（nresidues）→UDP+Glycogen（n+1 residues） 催化葡萄糖残基以a（1→4）糖苷键的形式加到糖原分子非还原末端，延长糖原链 enzyme:glycogen synthase 糖原合酶 3.将糖原链上的a（1→4）糖苷键断裂并将断下的约7个葡萄糖残基的一段转移到同一个或其他的糖原分子比较靠内部的位置以a（1→6）糖苷键相连 enzyme：Branching enzyme 糖原分支酶 糖原合成的引物：glycogenin 生糖原蛋白 1.Glucose-1-Phosphate+UTP→UDP-glucose+ppi enzyme：UDP-glucosepyrophosphorylase 产生大量自由能 UDP-葡萄糖焦磷酸化酶 Fatty acid catabolism 脂肪是人体一种重要的储能物质，可以分解产生大量的能量 Acetyl CoA 的去处。。 TCA Ketone body cholesterol（固醇） 乙酰乙酸 B--羟基丁酸 丙酮 场所：原核（细胞溶胶），真核（线粒体基质） 活化：在进入线粒体基质前，脂肪酸先和CoA形成硫酯键(thioester) 消耗2单位ATP （ATP-------AMP) 生成的PPi发生高度放能的水解反应，促进该反应的进行 acyl CoA进入线粒体 线粒体间隙 肉碱--脂酰转移酶II acyl CoA在外面把CoA换成肉碱（carnitine),进入线粒体基质中再换成CoA的过程 肉碱-脂酰肉碱移位酶 β氧化 β氧化的过程：脱氢-加水-脱氢-硫解 脱氢 加水 脱氢 硫解 1分子脂肪分解产生的能量 1分子脂肪分解产生1分子甘油+3分子脂肪酸（16c为例) 甘油分解产生的能量=18.5ATP 1分子脂肪酸产生的能量=80+7x（2.5+1.5）=108ATP 总和=（108-2）x3+18.5=336.5ATP 每个脂肪酸活化消耗2分子ATP Fatty Acid Synthesis 酶：acety-CoA Carboxylase(羧化酶） 脂肪酸合成步骤：（酶：fatty acid synthase） 1、Acetyl Acp + Mal