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第二章 生命的基础
水:含量最多 自由水:以游离形式存在,可以自由流动
占体重70%
无机物 结合水:与细胞内的其他物质结合
无机盐:以离子状态存在,含量很少,占生物体的1%,参与组成生物体内的重要化合物,参与生物体的代谢活动和调 节内环境的稳定。
单糖:指不能水解最简单的糖。
如:葡萄糖、果糖、核糖
糖 类 双糖:指由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类。
如:蔗糖、乳糖、麦芽糖
生物 多糖:指由许多葡萄糖分子经 淀 粉:植物体内糖的储存形式
脱水缩合连在一起形成 糖 原:动物体内糖的储存形式
的结构复杂的糖类。 纤维素:组成植物细胞壁的主要成分
脂 肪:由甘油和脂肪酸构成
脂 质 磷 脂:组成细胞膜结构的大分子。
胆固醇:是组成细胞膜结构的重要成分,也是机体合成某些激素(如性激素和肾上腺皮质激素)及维生素D等物质的原料。
有机物
蛋白质:由氨基酸为单体组成的大分子化合物
一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱去一分子水缩合形成肽键
把由3个以上的氨基酸连成的肽链称为多肽
功能不同:数目、种类、排列顺序、空间结构不同
脱氧核糖核酸(DNA)存在于细胞核内
核 酸:是细胞内携带遗传信息的物质
核糖核酸(RNA)存在于细胞质内
维生素:是生物的生长和代谢 脂溶性维生素:维生素(A、D、E、K)
所必需的微量有机化 水溶性维生素:维生素(B1、B2、B6、B12、C、PP)
合物 叶酸
第三章 生命的结构基础
第1节 细胞膜
组成:主要由磷脂和蛋白质构成,膜的外侧有少量多糖,另含有一定数量的胆固醇
结构:细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层;
蛋白质的分布形式:附着、镶嵌或贯穿。
多糖存在于细胞膜外侧,与相应物质结合形成糖蛋白或脂质。
其中,糖蛋白具有识别外界信息的功能。
特点:结构:一定的流动性
功能:选择通过性
自由扩散(不需要载体)
细胞膜 被动运输 不消耗能量
协助扩散(需要载体)
控制物质进出方式 主动运输(主要方式)(需要载体)
胞吞和胞吐(不需要载体) 消耗能量
渗透:水分子通过细胞膜的扩散
细胞的吸水和失水 原生质层:细胞膜、液泡膜和两者之间的细胞质
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