生活中的地理常识重点.ppt

生活与地理 1.服饰与地理的关系 1.服饰与地理的关系 第一服饰的原材料源于不同的地理环境 我国亚热带的浙江杭嘉湖地区、广东的珠江三角洲是我国蚕丝的生产基地，人们穿戴的各种丝稠就来源于桑蚕。我国西北内陆的太阳辐射强的新疆地区是我国长绒棉的最重要产区，人们钟爱的羊毛衫与皮制衣物，原料主要源于我国西部牧区盛产的羊毛和各种皮革 第二，服饰样式与地域特征密切相关 第三，服饰变化与气候变化紧相关。 2.膳食结构与地理的关系 2.膳食结构与地理的关系 由于我国南方水热组合优于北方，南方以水田作业为主，生产水稻，北方以旱地作业为主，主产小麦，形成了“南米北面”的格局，因而人们的膳食的结构迥然有异。在我国享有盛誉的“八大菜谱”烹调技艺各显神通，一直有“南甜北咸，东辣西酸”之说。 中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。 鲁菜 山东菜简称鲁菜，是中国著名的八大菜系之一，也是黄河流域烹饪文化的代表，绝大多数人都认为，鲁菜是中国八大菜系之首。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。 川菜 川菜以成都、重庆、川南三个地方菜为代表，以用料广博、味道多样、菜肴适应面广而著称。尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长。 湘菜 湖南菜简称湘菜，它历史悠久，源远流长，逐步发展成为颇负盛名的地方菜系 　　湖南地处长江中游南部，气候温和，雨量充沛，土质肥沃，物产丰富，素称“鱼米之乡”。优越的自然条件和富饶的物产，湘菜在选料方面提供了物质条件。　 3.民居与地理的关系 3.民居与地理的关系 纵观我国传统民居住房的样式，修房造屋材料的选购，大多受当地自然地理条件影响深刻。 寒冷地区的民居墙体厚实，屋内建成有壁炉或火坑，窗户比较小，在冬天积雪多的地方，屋顶大多高耸； 湿热地区性的民居墙体相对单薄，门窗开得较小，并有完备的排水系统； 世代生活在草原上的牧民们，为了适应游牧这种特殊生活方式的需要，往往建造一种搭卸十分方便的民居—蒙古包； 黄土高原的居民利用黄土直立性好的特点开凿窑洞来居住； 西南炎热的少数民族地区以竹楼为主。 4.出行与地理的关系 人们的出行与地理密切有关。俗话说：出门看天气，出差或旅游之前，都要了解中央电视台发布的天气预报，这就要于人们能识别天气符号，熟悉冷锋、暖锋、高气压、低气压、气旋、反气旋和锋面气旋等天气系统，合理选择出行的时间、交通方式和旅游线路以及随身携事物品的多少，做到既经济，又最少的时间，顺利办完事，达到途中观赏的景观最多的理想效果。 * * * 生活与地理环境密切相关，解释生活中的现象，解决生活中的问题，都需要一定的地理知识与技能。人们的衣食住行无不深深地打上了地理环境的烙印。 众所周知世界屋脊、日温差比较大的青藏高原，藏民们时常穿一个露胳显臂的“不对称”大袍，也就是穿皮袍仅套一袖，适应青藏高原多变的气候；又如在炎热干旱的阿拉伯地区，人们钟情于身着白色宽大松驰的长袍。 在春、夏、秋、冬四季分明的地区，就有按照季节变化换穿单、夹、棉、皮的习俗，目前，人们一般都要购置几套与季节相适应的衣服，比如夏季男士的短袖、衬衫、T恤与女士们的连衣裙，春秋季节的休闲装，冬季的滑雪衫、皮夹克和羊毛衫等。然而在四季如春的云南昆明一带，则形成了人们“四季服装同穿戴”的另一番人文景观。 福建土楼 * *