生态农业与庭院经营重点.ppt

生态农业与庭院经营 罗炜斌 北流市农业技术推广站 2008年 一、生态农业基本知识 1、生态农业的由来与发展 原始农业：又称刀耕火种农业。 传统农业：以铁犁牛耕固定土地为主要特征。 现代农业：大量高能耗工业产品投入，高产出。 生态农业：利用传统农业精华和现代科技成果，通过人工设计 生态工程，协调发展与环境之间、资源利用与保护 之间的矛盾，形成生态上与经济上两个良循环。 2、中国生态农业现状 我国自古以农立国，具有有机农业的良好基础，农业生产历史上遗留下来的许多优良传统和生产经验，很多都是符合生态农业的原则的。千百年来，我国农民在生产实践中，始终强调土地的用养结合，使“地力常新壮”；循环利用，低能消耗，“天地人合一”，强调了人与大自然结合，改造大自然的思想。《沈氏农书》把养猪、酿酒、种庄稼联系到一起，指出：“耕稼之家，惟此最为要务”，这就是我们今天所提倡的“种、养、加工”相结合。“相继而生成，相资以利用”，这正是我们所强调的物质的循环利用、重复利用，以促使经济效益不断增长。由此可见，生态农业的建设与推广，是和我国传统农业习惯十分符合的，这是生态农业在我国获得迅速发展的重要因素 。 目前，我国的生态农业试点已遍布全国除台湾、西藏以外的29个省市。建设国家级和省级生态农业县200个，覆盖面积1300万公顷 。在开展较早的地区，已涌现出一大批先进典型，如北京的留民营村，经过6年的努力，已基本上建成了一个高产、优质、低耗的农业生产系统和一个高效、稳定、合理的农业生态系统。 3、生态农业基本特征 （1）中国生态农业的基本内涵：按照生态学原理和生态经济规律，因地制宜地设计、组装、调整和管理农业生产和农村经济的系统工程体系。它要求把发展粮食与多种经济作物生产，发展大田种植与林、牧、副、渔业，发展大农业与第二、三产业结合起来，利用传统农业精华和现代科技成果，通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾，形成生态上与经济上两个良性循环，经济、生态、社会三大效益的统一。 （2）生态农业必须合乎下列最基本的生态学要求： 第一，生产结构的确定，产品布局的安排等都必须切实做到因地制宜，和当地的环境条件相匹配； 第二，对自然资源的利用不能超过资源的可更新能力； 第三，在能量和物质的利用上，要做到有取有补，维护生态平衡； 第四，在利用可更新资源的同时，要注意抚育和增殖自然资源，使整个生产的发展，走向良性循环。 （3）衡量生态农业整体功能的标准 一是经济效益，即生产要发展，农民要富裕；二是社会效益，要满足人民对农产品日益增长的各种社会需求；三是生态效益，即保持良好的生态环境。生态农业，要考虑系统之内全部资源的合理利用，对人力资源、土地资源、生物资源和其它自然资源等，进行全面规划，统筹兼顾，因地制宜，合理布局，并不断优化其结构，使其相互协调。协同发展，从而提高系统的整体功能。 （4）生态农业基本特征 ①生物产量高。要想使单位面积上的生物产量高，必须使物种和品种因地制宜，而且本身的转化效率要高，彼此之间结构合理，相互协调。? ②光合作用产物利用合理。这就要求生产的发展按照生态规律的“食物链”及其量比关系做到能流物复，提高绿色植物光合产物的利用率，从而得到更多的产出。??? ?③经济效益高。物质除沿着“食物链”进行多次利用外，还要沿着“加工链”（农副产品多次加工的顺序），进行深度加工。多次增值。加工的次数越多，产值越大，流回系统的财流也就越大，生态效益和经济效益也就越好。??? ?④动态平衡最佳。生态农业所保持的生态平衡，是螺旋形向前发展的最佳动态平衡。 （5）生态农业的主要技术类型 ①充分利用空间和土地资源的农林立体结构生态系统类型 A：各种农作物的轮作、间作与套种 。主要类型有：豆、稻轮作，棉、麦、绿肥间套作，棉花、油菜间作，甜叶菊、麦、绿肥间套作。 B：农林间作。农林间作是充分利用光、热资源的有效措施，我国采用较多的是桐粮间作和枣粮间作，还有少量的杉粮间作。 C：林、药间作。此种间作主要有吉林省的林、参间作，江苏省的林下栽种黄莲、白术、绞古蓝、芍药等的林、药间作。海南省的胶、茶间作，种植业与食用菌载培相结合的各种间作如农田种菇、蔗田种菇、果园种菇等等。 ②物质能量多层分级利用系统型 下图是利用秸杆生产食用菌和蚯蚓等的生产设计。秸杆还田是保持土壤有机质的有效措施。但秸杆若不经处理直接还田，则需很长时间的发酵分解，方能发挥肥效。在一定条件下，如果利用糖化过程先