实验(探究酵母菌数量变化)重点.ppt

完成实验 提出问题 作出假设 设计实验 分析结果，得出结论 探究培养液中酵母菌种群数量 的动态变化 该探究活动中涉及4个科学方法： （1）数学模型法； （2）抽样检测法； （3）显微观察法； （4）微生物培养法。 探究培养液中酵母菌种群数量 的动态变化 关注本实验中的几个关键点： 酵母菌的计数 利用血球计数板在显微镜下直接计数，是一种常用的微生物计数法，也叫做显微镜直接计数法。 优点：直观、快速。 适用于稀释的菌悬液（或孢子悬液），即液体培养基中菌体的计数。 此法计得的是活菌体和死菌体的总和，又称为总菌计数法。 酵母菌的计数 （1）计数工具——血球计数板 实物图 正面图 侧面图 计数室 滴液处 血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物的一种仪器。 计数时，常采用样方法。 探究培养液中酵母菌种群数量 的动态变化 酵母菌的计数 （1）计数工具——血球计数板 探究培养液中酵母菌种群数量 的动态变化 放大后的计数池 每块计数板由H形凹槽分为2个同样的计数池。 每个计数池分为9个大方格。 25个中格 16个小格 16个中格 25个小格 25X16 = 400小格 16X25 = 400小格 每个计数室（大方格）的长和宽各为1mm,深度为0.1mm，总体积为0.1mm3 * * * * * * * * * 抽样检测： 5×16=80个小格 抽样检测： 4×25=100个小格 酵母菌的计数 （2）计算： 每毫升培养液中的酵母菌细胞数是多少？ （汤麦式计数板） 探究培养液中酵母菌种群数量 的动态变化 酵母细胞个数/mL= A(平均每个中格酵母菌细胞数)×25 ×104 ×稀释倍数 酵母菌的计数 （3）计数的操作 稀释：将酵母菌培养液进行适当的稀释；若菌液不浓，可不必稀释。 镜检计数室：在加样前，先对计数板的计数室进行镜检.若有污物，则需清洗后才能进行计数。 加样品：在清洁干燥的血球计数板盖上盖玻片，再用无菌细口滴管将稀释的酵母菌液由盖玻片边缘滴入一小滴（将计数室充满即可），让菌液沿缝隙自行渗入计数室。注意不可有气泡产生。 探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化  （3）计数的操作显微计数：静止5分钟后，先用低倍镜（16×10）找到计数室所在的位置。然后根据血球计数板规格，每个计数室选取5个（或4个）中方格中的菌体进行计数。每个小方格内约有5-10个菌体为宜。对于压在小方格界线上的酵母菌应取相邻两边及顶角计数。如遇酵母出芽，芽体大小达到母细胞的一半时，即作为两个菌体计数。计数一个样品要从两个计数室中计得的值来计算样品的含菌量。 探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化  酵母菌的计数 （4）血球计数板的清洗： 使用完毕后，将血球计数板在水龙头上用水