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1.下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤和探究某种过氧化氢酶的最适pH值的实验结果。据此回答下列问题:
探究温度对酶活性影响的实验(实验一) 实验步骤 分组 甲组 乙组 丙组 ①淀粉酶溶液 1mL 1mL 1mL ②可溶性淀粉溶液 5mL 5mL 5mL ③控制温度 0℃ 60℃ 90℃ ④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温 ⑤测定单位时间内淀粉的______
探究某种过氧化氢酶的最适pH值的实验(实验二) 组别 A组 B组 C组 D组 E组 pH值 5 6 7 8 9 H2O2溶液完全分解所需时间(秒) 300 180 90 192 284 (1)在实验一中,pH值属于______变量。
(2)实验一的①②③步骤为错误操作,正确的操作应该是______.
(3)实验一的第⑤步最好选用______(试剂)测定单位时间内淀粉的______.
(4)如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液,你认为是否科学?______,为什么?______.
(5)分析实验二的结果,可得到的结论是______;
在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH值,可在pH为______之间设置梯度进行研究。
【考点】探究影响酶活性的因素
【解析】分析表格:实验一探究的是温度对酶活性影响,该实验的自变量是温度,因变量是酶活性(淀粉的剩余量).实验二探究的是某种过氧化氢酶的最适pH值,因此自变量是pH,因变量是过氧化氢酶的活性(H2O2溶液完全分解所需时间),且在pH5~7的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性升高,在pH7~9的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性降低.
【解答】(1)实验一探究的是温度对酶活性影响,因此变量是温度,因变量是酶活性,pH值属于无关变量.(2)探究温度对酶活性影响实验中,应该先设置好酶和淀粉的温度,然后再将相应温度的淀粉和酶混合进行反应,否则不会看出温度对酶活性的影响.因此,实验一的①②③步骤为错误操作,正确的操作应该是将新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分别恒温后再混合.(3)淀粉与碘液变蓝,因此实验一的第⑤步最好选用碘液测定单位时间内淀粉的剩余量,淀粉的剩余量越多,说明酶活性越低.(4)温度会直接影响H2O2溶液的分解,因此实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液不能换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液.(5)由实验二的结果可知:在pH5~7的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性升高,在pH7~9的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性降低;在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH值,可在pH为6~8之间设置梯度进行研究.故答案为:(1)无关(2)将新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分别恒温后再混合(3)碘液??剩余量(4)不科学???因为温度会直接影响H2O2溶液的分解(5)该过氧化氢酶的最适pH值约为7,pH降低或升高酶活性均降低(或在pH5~7的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性升高,在pH7~9的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性降低)?????6~8
将完全相同的两个植物细胞分别放置在A、B溶液中,对细胞失水量进行统计后绘制出如下曲线.以下叙述正确的是( )
A. 选取植物根尖分生区的细胞作为实验材料较为适宜B. 若B溶液的浓度稍增大,则曲线的变化可能为a点上升,b点左移C. 图中放入A、B溶液的细胞质壁分离后放入清水中有可能都复原D. 在0~4?min内,两条曲线的差异不可能是细胞内外物质浓度差导致的
【考点】
细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因
【解析】质壁分离和复原实验中,要选择活的成熟的植物细胞,即含有大液泡的植物细胞;若外界溶液的浓度增大,导致浓度差变大,所以单位时间内,失水程度大,复原所需要的时间相对较长.分析题图可知,植物细胞放在A溶液中,植物细胞的失水量逐渐增加,当达到一定的时间后,失水速率减慢,A溶液是高渗溶液;放在B溶液中,植物细胞失水量随时间延长而逐渐增加,达到一定时间后,细胞的失水量逐渐减少,超过b点细胞失水量为负值,即细胞吸水,逐渐发生质壁分离的复原,因此B溶液是细胞可以通过吸收溶质的溶液,如硝酸钾溶液等.
【解答】A、根尖分生区细胞中无大液泡,不能用来作用观察质壁分离的实验材料,A错误;B、若B溶液的浓度增大,则浓度差增大,相同时间内失水的程度变大,复原时所需要的时间变长,即a点上移,b点右移,B错误;C、若处于A、B溶液发生质壁分离后的细胞是活细胞,则放到清水后,有可能复原,C正确;D、在0~4min内,两种曲线的失水程度不同,有可能是由于浓度差不同引起,D错误.
下列有关生物体内蛋白质的叙述,正确的是( )A. 不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的B
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