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葡萄栽培新技术 　 ? 葡萄幼树的整形??? ?第一年的整形管理 ?第一年的整形管理，关键要抓住以下3点： ?1、定植优质苗木：这一点虽然不算整形管理，但与整形管理关系极大，苗木的质量好，整齐一致，才能培养出整齐一致的茁壮植株。不但可保证第二年结果，主要是能培育出整齐的树形和形成稳定的树势，为以后的丰产稳产打下基础。 ?2、采用单蔓整枝：单蔓整枝的方法是，待新稍长致15厘米友右时，只选留一个壮蔓，其余全部抹去。为什么定植后第一年要采用单蔓整枝，我们北方气候不比南方，无霜期短，即使同样的天数，有效积温也较低，比如说我们这里，无霜期130天，有效基温2700度，在山东130天的有效基温可达3400度。我们这里的特点是两头(春、秋)温度低，只有7、8两个月温度较高，苗木栽下后进入7月才能加快生长，到9月中旬，天气就晾了，要是遇上早霜或霜冻，枝蔓就没有后熟期。因此，必须在这有效的时间内，想办法培养出充分成熟的枝蔓。才能为提前进入结果期，实现高产稳产打下基础。? 我们作过这样的试验，选用的品种是巨丰，苗木质量、土壤条件、管理水平完全一致，当新稍长致15厘米时，分别选留一条蔓、二条蔓、三条蔓的各50株。到冬剪时观察，留一条蔓的发育较粗壮，蔓充实，芽眼饱满。留两条蔓的次之，留三条蔓长的较细弱，冬剪时只好留4—6芽平茬。从第二年结果看，留一条蔓的结果株达96％，留两条蔓的结果株为44％，留三条蔓的结果株为2％。? 在寒冷的北方地区，生长期是有限的，都是强迫落叶，枝蔓的后期养分积累时间太短。一些生长势较强的品种，容易发生营养生长过剩，虽然长的较粗大，实则蔓成熟的不充实，如果进入8月再追施氮肥，蔓就无法成熟，等来年春天出土时，就会出现捂条子现象。如果必须留2条蔓，也不必在定植的当年留，可与第二年在其第一年留的蔓上再培养一新蔓，又不影响早期结果。 ?3、及时引绑上架，见光、通风：这也是非常重要的。也最容易被忽视。上架、通风、见光，这三点有一点做不好，轻者晚进入结果期，树势很难调整整齐，重者3—5年内都无法达到盛果期，树长的大小不一，即使管理。也要影响产量。 4、夏季的修剪管理：田问管理，除加强其它田间管理外，6月份以前要保证不缺水，8月初要预防霜霉病等。整形修剪：待蔓长致1米左右时掐尖，之后在上部留2—3个副稍，其余的副梢全部抹除，当顶副稍长出3—4片标准大小叶片时，其下的第2第3副稍从基部剪去，并在顶副稍上留3—4片叶掐尖。这样反复进行，直到秋天。冬剪时，只需在第一次掐尖处剪留即可。 采取这种修剪方法，是根据我们北方的气候特点总结出来的，目的是尽可能的使养分向所留的这一部分集中，以保证成枝和芽眼饱满。在顶梢处所留的2—3个副稍，作用一是继续延长生长，作用二是防止将下边冬芽憋出来。一般生长势旺的要留3个副稍，中庸的留2个也可。从实际生产上看，掐尖后，在新蔓的上部留1—2个副稍进行延长生长，在顶副稍留3—4片叶反复掐尖，其它副稍全部从基部剪除。此种方法效果十分好。??? ， ??5、冬季提倡适时晚剪，冬剪时新蔓留的长度要根据成熟度和粗度来确定。一般蔓的粗度若小于0．5厘米，留3—5个芽就可以了，当年不留蔓，粗度在0．8厘米左右，留蔓长度70—100厘米，粗度在1厘米以上，留蔓长度100—120厘米。不 论留蔓多长，所留蔓上的副稍一律从基部剪掉。埋土防寒：在吉林地区一般10月20—30日期间，或是大地结冻以前。 ??? 将蔓压倒后直接埋土就可。埋土厚度25—30厘米。不能因树小而减少防寒厚度。最晚也要在防寒前将立柱埋好，如果明年春天建架土壤化冻浅不好挖，伤根造成伤流影响树生长。 ??? (二)第二年的整形管理 ??? 1、撤除防寒土： ??? 撤除防寒土时间一般为4月25日—5月3日。 撤除防寒土，将蔓引绑上架，就开始了第二年的整形管理工作。由于本年上架的蔓是由去年发生的新稍培养成的，因 此，此蔓就成为了结果母枝，在这个结果母枝上由冬芽萌发的新稍长有花序，那么这个新梢就叫作结果枝，在这个结果枝上发生的夏稍也叫副梢。 ??? 如果说第一年我们把新蔓培养好了，那么，第二年的主要目的并不是争取多大的产量，而是要努力培养出合理的树形，为今后的丰产打下基础。? ??? 2、抹芽： ?? 当芽萌发到豆粒大小时，就开始进行抹芽，抹芽的一般规律选留主芽和壮芽。但不同的品种，其生长发育特性是有区别的，由于巨丰葡萄生长势较强，而且副芽结果率高，抹芽可适当晚一点，待芽长出5—10厘米后再选留。最好选带果穗的副芽。京亚的树势较中庸，要及时抹芽，且京亚的副芽结果率低，如抹芽不及时，就会影响花序的分化。对于一般二倍体品种，都应及时抹芽。 ? 3、结果枝的选留 ?结果枝的选留可以与抹芽结合进行，结果枝的定枝非常重要，这个枝定下后，今后基本永远在这个位置留结果枝。定好枝后，对