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2016年甘肃单招生物模拟试题:胡萝卜素的提取
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2016年甘肃单招生物模拟试题:胡萝卜素的提取
【试题内容来自于相关网站和学校提供】
1:对胡萝卜素的提取通常选用A、水B、无机盐C、有机溶剂D、无机溶剂2:
(2015四川成都第一次检测)下列关于酒精在相关生物实验中作用的叙述,不正确的是??? (??? )
A、检测生物组织中的脂肪时,可用50%的酒精洗去浮色
B、植物组织培养接种前,可用70%o的酒精对工作台消毒
C、观察植物细胞有丝分裂时,可用95%的酒精配制解离液
D、萃取法提取B一胡萝卜素时,可用100%的酒精作萃取剂
3:
关于胡萝卜素的叙述,错误的是??? (??? )
A、胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素A而引起的疾病
B、胡萝卜素可用作食品色素
C、天然胡萝卜素还具有预防癌症的功能
D、胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症
4:提取胡萝卜素的正确方法步骤是(??)A、粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩B、粉碎→干燥→过滤→萃取→浓缩C、粉碎→萃取→过滤→干燥→浓缩D、粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤5:下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图中,属于标准样品的层析点的是(???)A、①②B、③④C、⑤⑥D、③④⑤⑥6:
(2015吉林实验中学质检)回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用___法来提取。用此方法收集到的液体___(是/不是)纯的薄荷油,原因是____。在此过程中,影响薄荷油提取量的主要因素有____??? 和____。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是____法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、萃取、_____、____
(3)下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是____,实验得出的结论是______
7:
如图为胡萝卜素粗品鉴定的实验装置示意图,请据图回答下列问题。
(1)胡萝卜素的萃取实验流程:胡萝卜粉碎千燥萃取过滤浓缩胡萝卜素。萃取过程中采用水浴加热的原因是____。
(2)萃取的效率主要取决于____。
(3)在石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳这五种有机溶剂中,最适宜用于萃取胡萝卜素的是____,这是因为______
(4)胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是____。
(5)图甲中b的名称是_____,a的作用是______,e为______,对于e实验时应注意____,f为____,常用____,如果层析液没及e会导致______
(6)在图乙的A、B、C、D四点中,属于标准样品样点的是____,属于提取样品样点的是____。点样的要求是____。基线一般距底边____cm。在图乙中,①代表的物质是____,②代表的物质是____。
8:
(2015山西康杰中学等四校联考)根据所学知识,请回答下列有关问题。
(1)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰精油中,要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是____
(2)玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用技术实现玫瑰的快速繁殖,该技术需要经过____和____的过程,运用的原理是____。
(3)用萃取法提取胡萝卜素,原因是____。萃取的效率主要取决于萃取剂的____,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响;在对新鲜胡萝卜进行干燥时,要注意控制____,否则会引起胡萝卜素的分解;提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定,该层析的目的是____,而“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中层析的目的是________。
9:
(2013山东理综)胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下:
(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环,其目的是____。
(2)培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供____和____。
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和____以防止胡萝卜素分解;萃取过程中宜采用____方式加热以防止温度过高;萃取液浓缩前需进行过滤,其目的是____。
(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素,鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作为____。
10:
天然胡萝卜素是国际癌症协会研究中心、美国癌学会推崇的防癌抗癌食品、保健品和药品。作为保健品食用,可医治维生素A缺乏症、皮肤病、抗光敏症等疾病。科学研究证明,胡萝卜素能防治或延缓癌症,是具有广泛免疫功能的药物和不可缺少的饮料添加剂。目前在国内外食品工业和其他诸多行业中,胡萝卜素一直处于供不应求的状态。请根据上述材料及所学知识,回答下列问题。
(1)新鲜的胡萝卜含有大量
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