2016年福建高职招考生物模拟试题：生物科学与工业.docx

2000份高职单招试题，全部免费提供！ 育龙单招网，单招也能上大学 2016年福建高职招考生物模拟试题:生物科学与工业 【试题内容来自于相关网站和学校提供】 1： 2007年11月20日，联合国政府间气候变化专门委员会发布了第四份全球气候变化所造成的影响：海水酸性已达数千万年最高，将加剧全球变暖；海水酸化导致海洋生物不断灭绝，食物链遭到严重破坏；即便CO2的释放从现在开始停止，海水也需要数万年才能恢复原样。有关叙述不正确的是（??? ） A、生态系统的自我调节能力是有一定限度的 B、不断酸化的海水逐渐吞噬珊瑚，使营养级较低的浮游生物丧失栖息地而破坏食物链 C、海洋吸收了人类排出的大量二氧化碳，减缓了气候变暖 D、人类工业生产排出的大量CO2多数被海洋和森林吸收了，尽管造成了温室效应，但是对物种的多样性没有影响 2： 要使谷氨酸捧状杆菌更多地积累谷氨酸。工业上应采用（ ???） A、加大葡萄糖的投放量 B、加大菌种密度 C、改变菌体细胞膜的通透性 D、改变培养基碳源和氮源比例 3： 微生物工业生产纤维素酶所需重要的产酶微生物有（??? ） A、木霉 B、曲霉 C、青霉 D、包括A、B、C三项 4： 下列属于野生生物资源价值的是下列属于野生生物资源价值的是 ①工业原料 ②科学研究 ③美学 ④间接使用价值 ⑤潜在使用价值 ⑥药用价值 ⑦野生生物数量太多，不利于生态平衡 A、①②③④⑤⑥⑦ B、①⑥⑤⑦ C、①②③④⑤⑥ D、②④⑥⑦ 5： 当前，蛋白质工程是发展较好、较快的分子工程。它将蛋白质与酶的研究推进到崭新的时代，为蛋白质和酶在工业、农业和医药方面的应用开拓了诱人的前景。蛋白质工程开创了按照人类意愿改造、创造符合人类需要的蛋白质的新时期。那么，蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是（??? ） A、氨基酸结构 B、蛋白质空间结构 C、肽链结构 D、基因结构 6：图为细菌生长曲线，请分析回答：（1）图中AB段为______期，BC段为______期，CD段为______期，DE段为______期。（2）大量合成细胞分裂所需的酶和ATP的时期在______期，若扩大再生产选取菌种最好在______期，该期细菌的增长呈______型增长。（3）从BC段进入CD段的原因有_____________、_____________、_____________等。发酵工业为了获得较多的代谢产品，需延长______期，此时除了要适当补充营养物质外，还应严格控制的条件有_____________、_____________、_____________等。（4）若在培养中灭菌不严格混入了青霉菌，那么初期出现的生态学现象是_____________，一段时间后发现细菌______，原因是________________________________。（5）从生存斗争角度考虑，种内斗争最激烈的是______期，形成这一态势的主要生态因素是____________________________________________________。7：【生物-选修1生物技术实践】（15分）现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果汁饮料越来越受到青睐。请根据所学的有关知识回答：（1）果汁饮料的包装瓶上写着105℃高温瞬时灭菌的意思是????????，这样做的目的是????????。（2）自己在家中榨的果汁很容易腐败，而果汁装瓶上写着“不含任何防腐剂，最长保质期为一年”，其中的奥秘是????????。（3）在果汁加工过程中可添加?????????????????酶来提高出汁率和清澈度。（4）苹果醋是很受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了????????的发酵作用，该过程需控制的温度条件是????????。（5）在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示：????????。8：柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。必经步骤为如下图。请根据实验流程图回答下列问题：（1）柠檬果皮精油的提取适宜采用??????????法，此种方法是通过????????????将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。（2）A是???????，目的是??????????????????????????????????????????????????。（3）B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是???????????????????????????。（4）C过程为????????????，目的是??????????????