年产500吨名优乌龙茶红茶加工建设项目立项可研报告毕业设计.doc

第一章 总 论 1.1项目概况 1.1.1项目名称：1.1.2建设单位及法人代表 建设单位：恩施炜丰富硒茶有限公司法人代表：郭大宴1.1.3建设地点：1.1.4项目性质：新建1.1.5建设规模 新建茶加工厂茶厂厂区占地面积引进茶加工生线，购置生产加工设备套。 1.1.7建设工期：。 1.1.8项目投资估算及资金筹措 1、项目总投资项目总投资：万元项目建设投资万元流动资金万元。2、资金筹措： 1.1.9项目效益 该项目税后财务净现值NPV=3814.24万元，净现值NPV＞0；内部收益率IRR＝，大于基准贴现率内部收益率IRR＝内部收益率IRR＝1.2编制——中共中央、国务院有关农业和农村经济发展的方针政策，农业、林业等相关行业政策、规范、规程和标准； ——国务院办公厅印发《关于促进农产品加工业发展意见的通知》（国办发2002〕62号）； ——农业部印发的《农产品加工业“十二五”发展规划》（农企发2011〕6号）； ——湖北省政府制定的《湖北省优势农产品和特色农产品区域布局规划（2003-2010年）》（鄂政办发〔2003〕80号）； ——《湖北省农业发展“十二五”规划》； ——《中共湖北省委湖北省人民政府关于推进湖北武陵山少数民族经济社会发展试验区建设的意见》（鄂发〔2011〕25号）； ——湖北省人民政府关于加快茶叶产业发展的意见 ——《恩施州“十二五”农业农村经济发展规划》； ——《建始县经济和社会发展“十二五”规划》； ——建始县委《关于进一步加强招商引资工作的决定》（2005年12月20日中国共产党建始县第十二届委员会第四次全体会议通过）； ——《建始县乌龙茶种植加工生产加工项目投资协议书》； ——《恩施州武陵山少数民族经济社会发展试验区产业发展基金使用管理实施细则》（征求意见稿）； ——国家发改委、建设部颁发的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版），国家发改委《投资项目可行性研究指南》。 ——项目业主单位提供的相关资料； 1.3 可行性研究报告编制的原则和目的 1.3.1编制原则 1、一次性规划，分步实施。 2、选择现有的成熟技术，确保工艺的先进性。 3、在确保满足加工设备生产要求的情况下，尽可能节约用地、减少浪费。 4、在设备选型贯彻技术先进、高效节能、经济合理，满足环保要求，以确保产品产量和质量。 5、贯彻标准化、系列化、通用化原则，始终把确保产品质量放在首位，使其满足该行业生产的要求。 6、动态分析与静态分析相结合，以动态分析为主的原则。 1.5可行性研究概况及综合评价通过分析，本项目符合国家和地方相关产业政策和行业发展规划的要求，对促进发展、农民增效、，发展优势产业都具有积极的意义；项目建设有利于规划布局，推动；有利于挖掘和弘扬茶文化，推动硒资源产业的开发，旅游业的发展；项目财务评价可行，效益好，风险性小，社会效益十分显著，是一个完全可行的好项目。 第章 项目建设背景及必要.1项目建设背景 中国是最早发现并利用茶叶的国度，茶叶在中国也被誉为“国饮”，唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效：一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷;四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。由此可见，茶叶的食疗和保健功效已经得到古人的认同。 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。 它与绿茶的最大差别在于有没有经过发酵这个过程。 因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。而这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。 茶多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下， 乌龙茶就表现出绿茶所没有的消除危害美容与健康的活性氧、改善皮肤过敏、瘦身、抗肿瘤、预防老化等功能。随着社会的不断进步，越来越多的人认识到乌龙茶对人体的保健作用，加入到饮茶的队伍中来，据统计，全球有160多个国家在消费茶叶，一半以上人口在饮茶。尽管在过去的20年时间里，我国人均茶叶消费量增加了近3倍，但我国人均年茶叶消费量仅为0.4千克，还不到世界人均0.5千克的消费水平。这说明，我国的茶叶消费市场蕴含着无限商机。这也是为什么我们把茶产业称为21世纪最有发展前途产业的原因之一。 红茶为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50％左右，客户遍布60个国家和地区是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。红茶是发酵茶，以适宜