日光温室蔬菜生产的轮作倒茬.ppt

日光温室蔬菜生产的轮作倒茬 日光温室生产中，依其生产季节可分为三茬。即秋冬茬、冬春茬（早春茬）和越冬茬。区别这几茬的关键是看它们生产开始和结束的时间，以及产品的重点供应期。 秋冬茬 一般是在夏末秋初（7月下旬～8月中旬）开始播种育苗，秋末到初冬开始供应，直到深冬的1月份结束。属于这种情况的如秋冬茬的黄瓜、西葫芦、西红柿、芹菜、茄子、豆类蔬菜、速生蔬菜等。但也有春夏育苗，秋末转入日光温室生产的，如韭菜，春季播种，夏季保苗，秋季养根，入冬转入温室。除此之外，还有春提早的茄果类蔬菜，经过植株更新后转到温室进行秋冬茬生产的。 冬春茬（早春茬） 冬春茬是从上年的11月到翌年1月播种育苗，深冬或早春定植，早春开始上市，到夏季先后结束。这是日光温室生产中采用最为普遍的一茬，如冬春茬的黄瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、辣椒、西红柿、西瓜、桃子、葡萄、速生蔬菜等。 越冬茬 越冬茬是从上年的中秋（9月下旬～10月中旬）开始育苗，初冬定植，冬季开始上市。其收获期长达120～160天，直到第二年的夏季结束。属于这一茬生产的有黄瓜、西葫芦、西红柿、茄子、辣椒、芹菜等。这是目前日光温室生产中难度比较大，经济效益也比较好的一茬。 茬口安排的原则 日光温室的种植品种和茬口安排可以说是需要和可能的高度统一。所谓需要，一是市场需要，产品有稳定可靠的销路；二是生产者需要，有较高的经济收入，对生产者有吸引力。所谓可能，一是温室的温光性能能够满足种养对象在特定生产时节的生育要求；二是生产者基本了解和掌握了有关的种养技术，并有能力去逐一实施，三是有利于倒茬、轮作和防病。 (一)根据温室条件安排作物和茬口 不同构型的日光温室有着不同的采光和保温性能，同一种结构的温室在不同的气候背景类型区分，会有不同的温度和光照表现。温光条件优越，极端最低气温不低于8℃的温室，进行越冬一大茬喜温果莱的生产，成功的机会就大，效益就好。性能稍差的温室安排秋冬和冬春两茬生产，有意地躲过低温寡照的时段，往往比种植越冬一大茬生产收入要高，而且非常安全。性能很差的温室种植耐寒的蔬菜，如韭菜、芹菜等。 (二)根据市场安排种植品种和茬口 冬淡季鲜细菜的生产是一项商品性极强的产业，它的经济效益好坏首先取决于市场的需求。利用市场经济杠杆来调整日光温室的种植结构，是温室指导者和生产者基本的素质条件。不仅要看到当地的小市场，还要看到国内的大市场。不仅要看到当前的市场，还要看到市场的发展；拓宽新的生产领域，开辟新的生产品种，引导市场消费，常常也是一个地区，一些农户成功的重要因素。三九天的野菜、叶菜类，严冬的鲜花。 (三)要有利于轮作倒茬 日光温室占地相对稳定，必然会使日光温室里的连作障碍日趋严重，各种毁灭性土传病害猖獗，土壤缺素症加重，这些都对日光温室的继续发展和繁荣带来了威胁。因此，在进行栽培品种选择和茬口安排上，必须要有利于轮作倒茬。不仅要减少同种蔬菜的连作，而且要尽量避免同一科或感染同样病害的作物连茬种植。大量地增施农家肥虽然可以弥补由于连作造成土壤中某些微量元素的缺乏，但对土壤中有害病原菌的积累作用不大。葱蒜类蔬菜则对大多数土传病原菌有较好的抑制和杀灭作用，用韭菜或青蒜作前茬，或在连年种植果菜的日光温室里插上一茬葱蒜类疏菜是有利的。 (四)要从稳产保收和提高效益上安排品种和茬口 日光温室的生产受自然界温、光条件的制约。采取一种适应性的种植制度，搭配好适应性的品种，就可以保证在绝大多数年份栽培取得成功。如冬季温度条件差的高寒地区，秋冬茬种植韭菜或芹菜，冬春茬种植喜温果莱类，上下两茬基本上都是安排在对其比较适宜的生产季节，把换茬又安排在一年之中光照最差、温度最低的时段，可以采取小拱棚覆盖等保护措施度过难关。这样，即使遇到气候条件很差的年份，上下两茬也都能发挥出各自的增产增收潜力。这种选定的作物品种和上下接茬的方法，对一些性能比较差的温室来说，同样成功率高，效益可靠。对于那些性能优良的高效节能型日光温室来说，则应采取相应的配套技术措施，生产跨季节，补大淡，具有较高季节差价的蔬菜品种和茬口，并要延长生产期，提高单位面积产量，稳定地增加收入。 (五)要根据自己现有的技能和条件安排作物与茬口 日光温室生产是一种技术、劳力和资金密集型的产业，对生产者的素质、技能和资金都有一定的要求。初搞日光温室的人，宜选择种植技术比较简单的作物和茬口，如秋冬茬种植韭菜、芹菜、油菜等，冬春茬种植西葫芦或茄子，就比较容易获得成功。对于一些经验丰富，技能较高，有一定资金实力的农户来说，则可以安排效益更高的种养品种和茬口。 日光温室的种植制度 (一)越冬一大茬生产 越冬一大茬生产。它的生产过程要经历从光照强到光照弱，从温度高到温度低，再从光照弱到光照强，从温度低到温度高，跨越一年之中光照最弱，温度最低的低温寡照时期。所以，首先要求温室必须具