果树生物学---梨树.ppt

果树生物学特性 梨树 一、生长结果习性 1、根 根系生长温度 一般在萌芽前土壤温度0.4-0.5℃时开始活动，15-25 ℃生长较好，21-22 ℃时生长较快，超过30 ℃或低于0 ℃时停止生长。 根系活动时间一 根系在周年活动中一般有2-3个活动高峰。⑴幼树有3个高峰，3月下旬至4月下旬为第一个生长高峰，根系生长量最大，5月中旬至7月下旬为第二个生长高峰，根系生长量较大，10月上中旬至11上旬，为第三个生长高峰，此次生长延续时间短，生长量较小。⑵结果树有2个生长高峰， 根系活动时间二 ⑵结果树有2个生长高峰，第一个高峰约在新梢生长停止、叶面积大部分形成后至高温来临之前（即5月下旬至7月上旬），由于地上部同化养分供应充足，地下土温又适宜根系生长，故这个时期根系生长最快，以后生长逐渐缓慢；第二个高峰约在果实采收后，土温不低于20℃之前，这时由于土温适宜，养分积累较多，根系又迅速生长，出现第二个生长高峰（约在9-10月间），以后根系生长逐渐缓慢，至落叶后进入相对休眠期。如结果过多，树势很弱，管理粗放，病虫危害较重，受旱受涝的树，根在一年中无明显的生长高峰。 根系分布一 根系分布较广，在一般情况下，垂直分布约为树高0.2—0.4倍，很少超过0.5倍，并有分层分布现象；其水平分布约为树冠的2倍左右，个别可达5倍，越近树干处越密，入土越浅，远离树干处分布越稀，入土越深。 根系分布二 根系的分布与土壤性质、土层深浅及地下水位高低有关。在土壤持水量为15-20%时，较适于根的生长。因此，深翻改土、降低地下水位等措施，可诱根向下，向外生长，使根系生长发育良好，为高产稳产打好基础。 梨树根系分布情况 （河北定兴） 2、枝梢生长 特点一 梨芽的萌发率高，但成枝力低，除基部盲节外，几乎所有明显的芽都能萌发生长，但抽生成长枝的数量不多。因此，梨的绝大多数枝梢停止生长较早，枝与果争夺养分的矛盾较小，花芽比较容易形成，座果率也较高。但由于各枝的生长势差异较大，第一次枝生长特强，第二、第三次枝按顺序明显减弱，所以顶端优势特强，易出现树冠上部强、下部弱和主枝强、侧枝弱的现象。 特点二 一年生枝具有花芽的是结果枝，无花芽的为生长枝。生长枝根据发育特点和长度分为短枝（5cm以下），中枝（5-30cm）和长枝（30cm以上）三种。果枝根据长度也分为短果枝（5cm以下），中果枝（5-15cm）和长果枝（15cm以上）三种。 3、叶 特点一 梨叶随着新梢的生长而生长，基部第一片叶最小，自下而上，逐渐增大。短梢上的叶片，以最上的一、二片叶为最大；中、长梢上的叶片因生长期的营养状况，外界条件的不同，而有大小不同的变化。据江苏农学院研究（1964年），新梢上第一轮叶在11片以上，大叶片出现在第9片以上，是丰产稳产的形态指标。 特点二 不同类型的新梢，叶面积的大小不同，以长梢最大，中梢次之，短梢最小。但就枝梢单位长度所占有的叶面积而言，则情况相反，以短梢的单位长度面积最大，中梢次之，长梢最小，故短、中枝的营养物质积累最多，有利于花芽分化和果实的肥大。但是，没有一定数量的长梢，便没有产生中、短梢的基础，也就不利于梨树的生长和结果。同时，长枝叶面积大，合成的营养物质较中短梢多，除供给本身需要外，还有剩余外运他用。因此，各类枝梢合理的比例，是丰产、稳产的生物学基础。据浙江农业大学园艺系调查：成年丰产稳产的菊水长梢（57cm）应占6%，中梢占8%，短梢占86%。但若长梢过多过旺，不仅不利于花芽分化，而且易致外围郁闭，内膛枯秃。 特点三 果实的发育需要一定数量的叶面积，为简便起见，通常以正常的叶片数计算，砂梨叶片较大，一个果实约需25-30片叶，因此，要特别重视秋施基肥，早施追肥，提高树体营养贮备水平。 4、开花与授粉受精 开花 花芽经过冬季休眠后，当日平均气温达到0℃以上时，花器内的器官即开始缓慢生长和发育，随着气温的升高，生长发育逐渐加快，花芽的体积也相应膨大而萌动、开绽。长江流域梨花花的开绽期一般在3月中下旬。花芽开绽以后，经过现蕾、花蕾分离，最后花瓣伸展而开花。一般每花序有5-8朵花。梨的多数品种是先开花后展叶，基部的花先开，中心的花后开，先开的花发育较好，易于授粉受精，座果可靠。 二次花 秋季开花常称为“二次开花”。二次开花是当年分化的花芽在当年秋季就开放。这种现象常常是花芽分化期由于天旱或病虫等自然灾害造成早期落叶，蒸腾作用大幅度降低，而根系吸收的水分和无机盐类仍不断上运，细胞液深度降低，已通过质变期的花芽发育进程加快，并促使花芽提前萌发而开秋花。 授粉 梨是异花授粉的果树，自花（同品种）授粉不能结实或结实率很低，自交结实率在1%—10%。因此，要使梨能正常授粉受精应配置授粉树。 选择授粉树时，宜选亲和力强，花粉量大，花粉发芽率高，且开花期比主栽品种早1