槲皮素的提取.ppt

槲皮素的提取 设计者： 目 录 1 2 3 4 5 6 实验目的 槲皮素简介 提取方案初步探究 实验方案设计 实验药材与产物的鉴定 实验材料与仪器的规格及用量 一、实验目的 掌握从槐米提取芦丁和用芦丁制备槲皮素的原理 掌握连续回流装置的原理和操作 掌握槲皮素的结构鉴定，理化鉴定的操作和方法 了解生药槐米的性状，显微结构，理化鉴别方法 了解生药槐米的药理作用 锻炼自己的设计能力和实验操作能力 二、槲皮素简介 【结构式】 【分子式】 C15H10O7 【普通名称】槲皮素 【拉丁文名】Sophora flavescens Ait　 【产品形状】：黄色针状结晶 二、槲皮素简介 【来源】：存在于许多植物的花、叶、果实中，多以甙的形式存在，如芦丁（芸香甙），槲皮甙，金丝桃甙等植物中含量较高。 【物理性质】：分解温度（熔点）314℃，极微溶于乙醚，不溶于冷水，难溶于热水，溶于冰醋酸及碱性水溶液显黄色等。 【药理作用】：槲皮素具有较好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用，用于治疗慢性支气管炎。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等作用，对冠心病及高血压患者有辅助治疗作用。 三、提取方法初步探究 槐米中含量最多的有效成分是芦丁（10%~28%），芦丁在酸的作用下可以水解为槲皮素 三、提取方法初步探究 芦丁的提取方法比较与选择 提取方法 优点 缺点 浸渍法 操作简单方便 得率较低，水提易发霉，须加防腐剂 碱提酸沉法 提取率高，针对性强 操作复杂并且提取率略低 回流法 提取率高 不适用于热不稳定的成分，消耗溶剂大 超声提取法 时间短、得率高、安全、可靠、无毒 局部作用，须将提取容器放置在指定位置，否则无明显效果 微波辅助提取法 绿色无害、提取率高、选择性高、省时、有效、低能耗 不适于热敏性物质的提取，成分变化、生物活性变化 三、提取方法初步探究 芦丁的水解方法 在析出的芦丁中加入4倍量4%的硫酸溶液加热微沸回流90min之后加入适量的水稀释，静置，过滤。用水洗滤渣至无酸性，至80℃干燥，得槲皮素粗品。 槲皮素的精制方法 置槲皮素粗品于烧瓶中，加入20倍量95%乙醇，加热回流，使其溶解，趁热过滤，取滤液用20倍量蒸馏水稀释，静置24 h，滤过。得槲皮素精品 。 四、实验方案设计 【实验原理】：利用芦丁中含有较多的酚羟基，可溶于碱中，加酸酸化后又可析出芦丁结晶的性质，采用碱溶酸沉法提取，并用芦丁对冷、热水的溶解度相差悬殊的特性进行精制。芦丁可被稀酸水解生成槲皮素。 【实验材料】：槐米、石灰乳、硼砂、4％的硫酸溶液、95％乙醇、浓盐酸、氯仿，甲醇，甲酸，1％的三氯化铝乙醇溶液、1%芦丁乙醇溶液、1％槲皮素乙醇溶液、广泛pH试纸 四、实验方案设计 【实验仪器】1000ml烧杯两个，500ml烧杯一个，250ml烧杯两个，电热套一个，搅拌器一台，棉花少许（过滤用），玻璃棒一根，长颈漏斗一个 ，布氏漏斗一个，抽滤瓶一个，真空泵一台，滤纸若干，250ml三口圆底烧瓶一个，温度计一个，球形冷凝管一个，玻璃板一块，量筒10ml一个，量筒100ml一个 四、实验方案设计 试验流程 槐米粗粉150g 800ml水+5g硼砂 加热煮沸30min 趁热过滤 滤饼 滤液 500ml水 煮沸30min 维持PH 8~9 趁热过滤 滤液 滤饼 合并 在60~70℃下用浓盐酸调PH至4~5 静置 抽滤 沉淀 蒸馏水洗至中性，抽滤 芦丁 10倍量的2%硫酸溶液，加热微沸回流90min 冷却 静置 过滤 沉淀 水洗至中性 抽干 60℃干燥 槲皮素粗品 95%乙醇回流30min 趁热过滤 滤液 大量蒸馏水稀释 静置24h 过滤 槲皮素精品（黄色针形结晶） 四、实验方案设计 硼砂的作用？ 五、实验药材与产物的鉴定 槐米的鉴定可以通过性状鉴定，对槐米的性状、大小、颜色、质地、气味来识别是否是槐米药材。槐米为花蕾卵形或椭圆形，长2—6mm，直径约2mm。花萼黄绿色，下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻，手捻即碎。无臭，味微苦涩。