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中国的职场礼仪
中国的职场礼仪 男士服装搭配的颜色原则 记住三种颜色:白色、黑色、米色。 这三种颜色被称为“百搭色”。也就是说他们和任意的颜色搭配都是合理的,因此购买服饰的时候如果不知道什么颜色好,那么着种颜色将不会出错。还有男士正装的色彩应该是深色系的。 女士在庄重的仪式上、在重要会议和会谈中、以及出席正式宴请等场合,都要求着装端庄得体,符合礼仪。下面就介绍正式场合女士的着装要求: 上衣的着装要求:女士正装上衣讲究平整和挺括,较少使用饰物和花边进行点缀,穿着时要求纽扣应全部系上。 衬衫的着装要求:女士正装衬衫以选择单色为最佳。女士穿着衬衫还应注意以下事项:衬衫的下摆应掖入裙腰之内而不要悬垂于外,也不要在腰间打结;衬衫的纽扣除最上面一粒可以不系上,其他纽扣均应系好;穿着西装套裙时不要脱下上衣而直接外穿衬衫。衬衫之内应当穿着内衣且内衣不能显露出来。 裙子的着装要求:女士正装裙子以窄裙为主,年轻女性的裙子可选择下摆可在膝盖以上3cm-6cm,但不可太短;中老年女性的裙子则应选择下摆在膝盖以下3厘米左右。裙子里应穿着衬裙。真皮或仿皮的西装套裙不宜在正式场合上穿着。 鞋袜的穿着要求:女士正式场合的鞋子应选择是高跟鞋或是中跟鞋。袜子应选择高筒袜或是连裤袜。鞋袜款式应选择以简单为主,颜色应与西装套裙相搭配。 1.席位安排:圆桌上的座次 在中餐宴请活动中,往往采用圆桌。不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑的区别,每张圆桌上不同的座次也有尊卑之分。记住这些原则,确保不坐错位置,这在中餐礼仪中非常重要。 主桌是你的方向标 入座前,你首先要迅速辨别出哪张桌子是主桌,然后由邀请方引导你入座,通常中餐的餐桌摆放分为两种情况: (1)由两桌组成的小型宴请。这种情况下,通常是两桌横排或两桌竖排的形式。当两桌横排时,面对正门右边的桌子是主桌;当两桌竖排时,距离正门最远的那张桌子为主桌。 (2)由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意上面提到的“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远,桌次越低。 有的餐厅设计的主桌会比其他餐桌大一些,这样便于让宾客分辨哪张是主桌。 席位安排以主为先 宴请时,每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有以下五点: (1)主人大都应面对正门而坐,并在主桌就坐。 (2)举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人。 (3)各桌位次的尊卑,应以与这桌主人的距离远近来定,离主人比较近的位置比较尊贵。 (4)与本桌主人的距离相同的位次,则以本桌主人面向为准,主人座位右边的位置比较尊贵。 (5)如果主宾身份高于主人,为表示尊重,可以安排在主人位子上坐,主人则坐在主宾的位子上。 排列少于5人的便餐席位时,位次的排列,可以遵循四个原则: (1)右高左低原则 两人一同并排就座,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,靠右坐的人因此要比靠左坐的人优先受到照顾。 (2)中座为尊原则 三人一同就座用餐,坐在中间的人在位次上高于两侧的人。 (3)面门为上原则 用餐的时候,按照礼仪惯例,面对正门者是上座,背对正门者是下座。 (4)特殊原则 高档餐厅里,往往有优美的景致或高雅的演出供用餐者欣赏。这时候,观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时,通常以靠墙的位置为上座,靠过道的位置为下座。 为了便于来宾准确无误地在自己位次上就座,除招待人员和主人要及时加以引导指示外,最好的方法是在每位来宾所属座次正前方的桌面上,事先放置醒目的个人姓名座位卡。举行涉外宴请时,座位卡应以中、英文两种文字书写。中国的惯例是,中文在上,英文在下。要注意的是,座位卡的两面都要书写用餐者的姓名,以便同桌人更好的沟通与交流。 2. 餐具规则:好帮手还是添乱者 中餐上菜顺序为:冷盘—主菜—汤—面类或米饭—甜食或水果。中餐的餐具比较简单,但是使用起来的礼仪细节需要更加注意。 你会使用筷子吗: 筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必须成双使用。以下一些筷子的使用方式是非常不礼貌的: 迷筷,拿着筷子犹豫不决夹哪道菜; 架筷,用完筷子不将筷子放在筷架上,而架在碗碟上; 探筷,用筷子在碗盘里翻找; 滴筷,在夹汤汁多的菜肴时用筷子抖掉汤汁; 插筷,把筷子竖插在食物上面; 敲筷,用筷子敲打碗盘的边缘; 塞筷,一次性夹着多种菜肴塞到口中,这样的做法显得非常狼狈; 空筷,已经用
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