2010糖酵解和己糖的分解代谢-2概述.ppt

糖酵解 糖有氧氧化 磷酸戊糖途径 糖原的合成与分解 糖异生 ＊ 糖类的消化 淀粉在口腔和小肠内转变为葡萄糖 双糖的水解——肠粘膜消化 纤维素的水解 主动转运 葡萄糖吸收示意图 被动转运 降低血糖的激素——胰岛素 升高血糖的激素——胰高血糖素 ——肾上腺素 ——糖皮质激素 ——生长激素 糖酵解途径实验依据（1） 酵母抽提液的发酵速度比完整酵母慢，且逐渐缓慢直至停顿； 如果加入无机磷酸盐，可以恢复发酵速度，但不久又会再次缓慢，同时加入的磷酸盐浓度逐渐下降。 糖酵解途径实验依据（2） 碘乙酸对酵母生长有抑制作用； 将葡萄糖、酵母抽提液及碘乙酸一起保温，可以分离出少量的磷酸丙糖（主要是3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮的平衡混合物）。 糖酵解途径实验依据（3） 氟化钠对酵母生长也有抑制作用； 将1,6-二磷酸果糖或磷酸丙糖、酵母抽提液以及氟化钠一起保温，有磷酸甘油酸积累（3-磷酸甘油酸和2-磷酸甘油酸的平衡混合物）。 糖酵解途径实验依据（4） 将酵母液透析后就会失去发酵能力； 将酵母液加热到50℃也会失去发酵能力； 将经过透析失活的酵母液混合在一起后又恢复发酵能力。 1、糖原或葡萄糖分解供能的必需途径。 2、缺氧情况下（如机体缺氧、剧烈运动肌肉局部缺血等）获得能量的主要途径。对于厌氧生物，糖酵解是糖分解和获取能量的主要方式。 3、有氧条件下，红细胞、白细胞、精子、脑和骨骼组织等的主要供能形式。 4、糖酵解途径中，除由己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶所催化的反应是不可逆的以外，其余反应均可逆转，为糖异生作用提供了基本途径。 小 结： 1、底物：1分子葡萄糖，产物：2分子丙酮酸。 2、三步不可逆反应的酶：己糖激酶（ 葡萄糖激酶）、6-磷酸果糖-1-激酶（关键酶）、丙酮酸激酶 3、耗能：2分子ATP，产能：4分子ATP 4、高能化合物：1,3-二磷酸甘油酸；磷酸烯醇式丙酮酸 5、产能步骤： 1,3-二磷酸甘油酸 → 3-磷酸甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸 → 丙酮酸 6、总反应： 一、选择题 1、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（ ）A、丙酮酸???? B、乙醇???? C、乳酸???? D、CO2 2、糖酵解是在细胞的什么部位进行的。（ ） A、线粒体基质??? B、胞液中?? ? C、内质网膜上??? D、细胞核内 3、糖酵解中间产物中属于高能磷酸化合物的是（ ） A．6-磷酸果糖 B．6-磷酸葡萄糖C．3-磷酸甘油酸 D．1,6-二磷酸果糖E．1,3-二磷酸甘油酸 二、是非题（在题后括号内打√或×） 1、糖酵解反应有氧无氧均能进行。（ ） 2、在缺氧的情况下，丙酮酸还原成乳酸的意义是使NAD+再生。（ ） 三、问答题 1、写出糖酵解途径及相关酶。 2、糖酵解过程需要哪些维生素或维生素衍生物参与？ 3、糖酵解作用是如何进行调控的 ? 利用糖酵解途径进行甘油发酵 两种方法 其他六碳糖进入糖酵解途径 P85 C6H12O6 + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi ? 2C3H6O3 + 2NADH + 2H+ + 2ATP +2H2O 葡萄糖 3-磷酸甘油醛 糖酵解第一阶段 吸能反应阶段 1、葡萄糖的磷酸化激活 通过己糖激酶（或葡萄糖激酶）活化，消耗第一个ATP，活化葡萄糖以进行后续反应。 ? 己糖激酶分布在所有细胞内，对葡萄糖的Km= 0.1mmol，专一性不强，可活化六碳糖。 ? 葡萄糖激酶主要存在于肝细胞，葡萄糖Km= 5~10 mmol，专一性很强。 一般情况下细胞内葡萄糖浓度 = 4 mmol，因此己糖激酶是激活葡萄糖的酶； 当血糖浓度很高时，葡萄糖激酶在肝脏中活化葡萄糖，随后通过生成UDPG而合成糖原。 2、葡萄糖-6-磷酸异构为果糖-6-磷酸 磷酸己糖异构酶催化，醛糖与酮糖转化，反应可逆 3、第2步活化反应：果糖-6-磷酸磷酸化 磷酸果糖激酶-1激活，消耗第2个ATP，反应不可逆 ? 磷酸果糖激酶（PFK）是变构酶，该反应是糖酵解关键步骤 ▼ ATP抑制，AMP解除抑制 低能量状态（ATP浓度低）激活PFK 高能量状态（ATP浓度高）抑制PFK ▼ 柠檬酸是一种变构抑制剂 ▲ 果糖-2,