2014年水稻高产栽培技术概述.ppt

水稻高产栽培技术 农业技术推广站 xxx 二0一四年十二月 前言 教学重点： 掌握水稻种子处理的方法、水稻品种生长的需水需肥规律、田间管理及主要病害防止。 课时： 一课时 水稻种子处理 一、晒种 浸种前晒种1～2天，晒种时要薄摊勤翻，注意防止弄破种壳。通过晒种有很多好处：第一，增强种皮的透性，使种子内部获得较多的氧气，提高种温，以增进酶的活性，使淀粉降解为可溶性糖，提高发芽势；第二，使种子含水量一致，以使萌发较整齐；第三，降低种子内发芽抑制物质（如谷壳内酯A、谷壳内酯B、离层酸和香草酸等）的浓度，提高发芽率，加快发芽；第四，利用紫外光线杀死附在种子表面的病菌；第五，排除种子贮藏期间因呼吸作用积累的二氧化碳等废气。晒种一般在即将播种前1～2天进行。 水稻种子处理 二、浸种消毒。 浸种主要是使种子充分吸收水分，有利于种子发芽，同时消毒可以防治苗病。目前生产上常用的浸种消毒方法有以下几种： 浸种消毒 1、401浸种。早稻采用浓度10﹪的401加水配成1：500的消毒液，浸种2～3天。晚稻用浓度10﹪的401加水配成1:1000的消毒液，浸种2天。浸泡时消毒液水层高出种子面。使种子完全浸于消毒液中。消毒后，如果种子吸水不充足，将种子捞出，冲洗干净，在用清水浸泡，直至水分吸收充足为止。401对人蓄有毒，而且可以灼伤皮肤，使用时一定要注意安全。 浸种消毒 2、石灰水浸种。用1kg生石灰添加100kg水，搅匀后，把稻种浸入石灰水中，消毒液层必须高出种子面，石灰水表面的氢氧化钙与空气中的二氧化碳气体相互作用，形成一薄层碳酸钙结晶膜，使浸泡的种子与外界环境隔离，从而闷死种子上所带的病菌，起到杀菌的效果。因此，用石灰水浸种时，不要搅动水面，以保护结晶膜。石灰水浸种后，必须把种子清洗干净。 浸种消毒 3、福尔马林浸种。用1kg福尔马林加50kg水，先将种子用清水浸种1～2天，然后在福尔马林水溶液中浸泡3小时，浸后漂洗干净继续用水浸种。若采用闷种的方法则先将种子在清水中浸泡12个小时，取出晾干，放在福尔马林消毒液中浸种20～30分钟后取出来堆放，用薄膜覆盖3小时，用清水洗净继续浸种催芽。。 浸种消毒 4、温汤浸种。利用温水将病菌杀死，对水稻稻瘟病﹑稻白叶枯病﹑稻叶斑病等都有较好的效果。方法是先将种子放在冷水中浸泡24小时，然后放在55℃的温水中浸泡10分钟，此方法不仅能杀死种子外表的病菌，而且有催芽的作用。???? 浸种消毒 5、包衣：今年我团主要包衣剂是稻加乐多.咪.福美双主要防止水稻恶苗病兼防绵腐、立枯病等苗期病害。做好种子消毒处理，是防治水稻恶苗病的关键措施，并能同时防治其它一些种传病害。 催芽 三、催芽。 ???种子萌发需要有充足的水分和适宜的温度、氧气。谷种催芽前，除了要做好选好种、消毒等工作外，还必须做好浸种工作，让种子充分饱和水分，然后才能进行催芽。催芽的方法有多种，但有一个共同的要求，就是谷芽出得快、齐、壮。要达到这个要求，就要掌握好催芽的三个阶段：高温破胸，适温催芽，常温炼芽。 催芽 1、高温破胸：种子露白是在酶的催化反应下进行的一列系生理变化。酶的活动和温度变化密切相关，在一定的范围内，温度越高，酶越活跃，胚乳贮藏的营养物质解快，种子露白就快。所以，这个阶段主要是掌握适宜的高温。一般以35～38℃为宜，最高不超过40℃，一般经过12小时以上就能破胸。 催芽 2、适温催芽：当谷种露白90%以上时，进行翻动，将温度降到28～32℃。因为温度过高，消耗养分多，影响谷芽茁壮，而且容易发生烧芽。要掌握“干长根，湿长芽”的原理，每天翻动淋水两三次，特别是晚造催芽，时值高温，谷种发芽生长快，温度升得快，释放有害物质多，更要注意翻动淋水，降温除害。给根芽的生长提供良好的条件保证谷芽发育生长齐一，促使达到根粗芽壮的要求。 催芽 ?3、常温炼芽：当谷种的根有一两粒谷长、芽有大半粒谷长时，将谷种摊开，进行降温，在接近当时的气温下进行炼芽，提高对外界条件的适应能力。若遇寒潮不能播种，可在通风的室内，把谷种摊在竹垫上，3寸厚度左右，适当翻动，保持谷种不干白，干了喷些水。室内温度保持在14～16℃，可维持几天不烂种。等天气好转，及时播种。 水稻需肥规律 （一）水稻需肥规律 一、不同时期吸收量: (1)水稻氮素营养临界期（是需要营养关键时期，需求量不一定多）是分蘖期；营养最大效率期（吸收最多时期）是分蘖末期到穗分化期，约占需氮总量的65﹪。 (2)水稻磷素营养临界期是苗期、营养最大效率期是从分蘖到成熟，约占需磷总量的85﹪，基本是一生叫平衡。 (3)水稻钾素营养临界期是孕穗期；营养最大效率期是从分蘖到抽穗，约占需钾总量的95﹪。 总的来讲：水稻是需肥较多的作物之一，一般每生产稻谷