2015年秋季四年级科学18《期末复习题》概述.ppt

5、观察食物包装袋，我们要特别注意观察 ( )、( )、（ ）和（ ?）。??? 填空题 原料组成 营养成分 保存方法 保质期 1、鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。（? ） 判断题 × 2、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。（? ） 判断题 √ 3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃了。 （? ） 判断题 × 4、有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。 （? ） 判断题 × 5、食品的保质期越长这样的食品越好。（? ） 判断题 6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。（ ） × √ 7、吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。（? ） × 判断题 8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。（? ） × 判断题 9、用盐腌制一些食物可以长久不变质，用糖腌制也有相同的效果。 （ ） ?× 判断题 10、不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。 （? ） × 判断题 选择题 1、食物在白纸上擦一擦，压一压，会留有油迹，说明该食物含有较多的（?? ）。 A、蛋白质?????? B、糖类???? C、脂肪?? C 选择题 2、下列食物必须烧熟了吃的是（??? ? ）。 A、黄瓜????? B、梨???? C、猪肉???? 3、下列食物中，含维生素比较丰富的是（????? ?? ）。 A、羊肉????B、牛奶?? C、胡萝卜?? ?C? C 选择题 4 鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（????? ? ）。 A、维生素???? B、脂肪????? C、蛋白质????? D、糖（淀粉） C 选择题 5、下列食物中含有丰富糖类的是（???? ?? ）。 A、鸡蛋???? B、米饭???? C、肥肉 B 选择题 6、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（???? ? ）。 A、食物名称????B、食物价格 C、食物保质期 B 选择题 7、许多蔬菜中含有丰富的（??????? ）。 A、蛋白质????? B、糖类??????? C、维生素、矿物质? C 选择题 8、瘦肉中含有丰富的（?? ?? ）。 A、蛋白质? B、脂肪? C、维生素 A? 选择题 9、蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是（???? ?? ）。 A、维生素???? B、脂肪????? C、蛋白质????? D、糖（淀粉） A 选择题 10、下列食物中含有丰富蛋白质的是（???? ?? ） A、牛奶???????B、米饭???????? C、肥肉 A? 选择题 11、下列食物中，含有丰富的我们长身体材料的食物是 （?????? ） A、鸡蛋???? B、米饭???? C、肥肉?? A? 选择题 12、（ ）是人体能量的主要来源。 A、脂肪 B、蛋白质 C、维生素 A 选择题 13、把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明这种食物里面含有（???? ?? ）。 ???? A、脂肪??? B、蛋白质?? C、淀粉 B 选择题 14、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是（??????? ） A、维生素???? B、、糖（淀粉） C、蛋白质???? B 选择题 15、油脂类食物所含有的主要营养成分是（????? ）。 A、维生素???? B、脂肪????? C、蛋白质???? B? 连线题 米饭 猪肉 食盐 黄瓜 花生 丰富的糖类 丰富的脂肪 丰富的蛋白质 丰富的维生素 丰富的矿物质 提供我们活动的能量 调节身体机能 长身体的材料 第四单元复习题 填空 判断 简答 选择 1、要想知道矿物的硬度，我们可以采用??（ ）、（ ） 等去刻划矿物，判断其硬度。 2、矿物中硬度最大的是? （ ），硬度最小的是?（?? ? ）。 指甲 小刀 金刚石 石墨? 3、我国已发现各种矿产（ ??） 种，这些矿产资源属于（ ? ?） ，任何（ ）和个